芹菜和梨泥

芹菜和梨根酱 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish: Кон Пулос时间： – 难度：简单的份量：4个类似的食谱 成分：芹菜根，梨，大蒜，牛奶，香菜

配方准备：

1. 空1公斤。 350克 芹菜根，粗切碎。 将2个大黄色甜梨减半并取出 核心。 将3汤匙倒入厚底锅中 牛奶。 添� 芹菜根，梨和一个压碎的大蒜丁香 加入少量水 覆盖蔬菜，煨至嫩，约25-30分钟。 将蔬菜过滤并转移到搅拌机中，留下液体。 在搅拌机均匀冰沙中煮熟，加入剩余的 烹饪中的液体。 用盐和胡椒调味。
2. 在平底锅中加热3汤匙。 湖 （45克）黄油， 在中等温度下煎至棕色。 加1/4 艺术。 欧芹，炒2分钟。 上菜前，预热土豆泥 微波芹菜根，倒入每份 欧芹烤黄油。芹菜根也可以 在烤箱里烤。