你必须承认，像肉一样的优质面包会影响口感。 整个三明治。 有时，无论炸肉排多么美味， “橡皮”卷可以杀死整个汉堡的印象。 那 确保你的三明治的质量和口味，烘烤 简单的酵母面团包子是完美的 适合制作三明治和汉堡。 毕竟，回家 包子总是变得更加芳香和开胃 商店。 在烘烤之前，用打好的鸡蛋轻轻涂抹它们 撒上芝麻，然后这些惊人的包子会很高兴 你也很清脆。营养价值的一部分:(全部 12）卡路里280，总脂肪11克，饱和脂肪g。，蛋白质8克， 碳水化合物36克，纤维克，胆固醇毫克，钠毫克，糖g。 
Time: 40 мин. 难度： 简单食用：12配方使用体积为1的计量容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
包子
- 3茶匙 快速酵母
- 1汤匙。 常温水
- 1汤匙。 牛奶在室温下
- 5汤匙。 优质面粉（650克）
- 1.25茶匙 盐
- 1.5汤匙。 湖 砂糖
- 2汤匙。 湖 融化的黄油
鸡蛋涂层
- 1个大蛋
- 1汤匙。 湖 水
具有相似成分的食谱：酵母面团，高面粉 品种，鸡蛋，牛奶
配方准备：
- 在一个碗或碗的固定混合器中，混合酵母和1汤匙。 水。 将混合物保持5分钟。
- 加入牛奶，面粉，盐，糖和融化的黄油 油。 揉面团。 转移到轻轻撒上面粉 工作表面并继续用手或搅拌碗揉搓 带挂钩附件，大约10分钟。 如有必要 加一点面粉，使面团不会粘在你的手，碗或 到桌子。
- 用黄油或植物油润滑大碗。 将面团放入其中并在碗的壁上滚动以制成它 表面涂得很好。 盖上保鲜膜和 离开1小时，或直到面团加倍。
- 用烘焙纸盖上1个大的或2个小烤盘。 将面团放在撒有面粉的表面上 滚几次，然后放置5分钟。 切 面团的份量为100克。 （总共会有1.1 – 1.3公斤的面团） 这样你至少可以获得12份。
- 从面团中形成强力球并略微压平它们 手掌。 将碎片放在烤盘上。 如果你有邮票 对于Kaiser面包，请使用它。 牢牢按压顶部 包子，但要注意不要完全切割它们。 翻转包子。 用轻便的厨房盖住空白 用一条毛巾在没有的地方上升45分钟 草稿。
- 将烤箱预热至200°C。
- 用玉米面轻轻撒上面包。 轻轻翻转 他们的模式。 用1汤匙打蛋。 湖 水。 每次润滑它们 一个发髻。 如果需要，撒上生的或烤的种子 芝麻。
- 烤16至20分钟直至金黄色。 内部 成品面包的温度应为90°C。
