这种汉堡选项将吸引任何鱼类爱好者。 三文鱼 与塔塔酱和芝麻菜配合得很好。 多汁，温柔和 香煎的炸肉排得到了明亮可口的味道 香料和柠檬。 汉堡本身看起来很开胃 烧烤的结果。一份的营养价值： （总共4个汉堡）卡路里461，总脂肪20克，饱和脂肪 例如，蛋白质37克，碳水化合物32克，纤维克，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 难度：容易 数量：4个汉堡。食谱使用测量容器。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 600克 鲑鱼，去骨，去皮
- 2汤匙。 湖 第戎芥末
- 1汤匙。 湖 蛋黄酱
- 1汤匙。 湖 柠檬汁
- 1/2茶匙 磨碎的柠檬皮
- 少量辣椒
- 2根羽毛切碎的葱
- 1汤匙。 和2汤匙。 湖 面包屑
- 2汤匙。 湖 橄榄油以及润滑
- 4个汉堡面包切成两半
- 鞑靼酱和芝麻菜，供应
配料相似的食谱：鲑鱼，第戎芥末， 面包屑，汉堡卷，塔塔酱，柠檬 果汁，地面辣椒，葱，芝麻菜
配方准备：
- 将3/4片鲑鱼切成0.6厘米厚的切片 他们变成了一个大碗。 将剩下的鲑鱼切成薄片 任意件; 把它们放在食品加工机中 芥末，蛋黄酱，柠檬汁，柠檬皮和辣椒 胡椒。 磨成糊状。 将鲑鱼泥转移到 一碗切片。 加入洋葱，2汤匙。 湖 面包屑，1/2 小时。湖 盐和黑胡椒味道。 轻轻混合。
- 用烤纸和橄榄油覆盖烤盘 油。 将鲑鱼混合物分成烘焙纸上的4个载玻片。 用湿手，形成直径10厘米，厚度为2的肉饼 用保鲜膜覆盖并冷藏30分钟 分钟。
- 使用烤架功能预热烤箱。 倒入剩余的1汤匙。 饼干在盘子上。 两个卷三文鱼炸肉排 两侧。 在高温下用高温加热橄榄油。 不粘锅或铸铁锅。 把肉饼放（当 需要分批）并煎3-4分钟，直至变成棕色， 必要时调整火力。
- 翻身并煎3-4分钟，直到另一边 油炸，肉饼在中间不会变得有弹性。 转移到 用纸巾盖住的盘子; 盐吧。
- 同时，将包子切成薄片放在烤盘上 烧烤并煎炸1-2分钟。 供应肉饼 饼干; 顶部有塔塔酱，撒上芝麻菜。
