烤鸡腿用姜调味汁 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享： 
菜的照片：Kon Pulos时间：2小时。 20分钟 难度：容易 份量：6配方使用容量为1 杯的量杯 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6条鸡腿（1.8 – 2公斤）
- 2汤匙。 湖 生姜
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 2升 姜汁啤酒
- 6袋红茶
- 3/4艺术。 切碎的洋葱
- 800克 罐装丁髓 西红柿
- 1/4艺术。 第戎芥末
- 3汤匙。 湖 伍斯特郡酱
- 1/4艺术。 红糖
- 12枝百里香
- 120克 融化黄油
配料相似的食谱：鸡腿，生姜， 姜汁啤酒，红茶，洋葱，番茄果肉，第戎 芥末，伍斯特郡酱，红糖，百里香
配方准备：
- 用水冲洗腿部并擦干。 混合 地面生姜2汤匙。 湖 盐和1茶匙。 胡椒。 篦腿 混合物的一半。 冷藏，冰箱里的腿，露出来 2小时
- 生姜酱：倒入生姜啤酒 盖上一个大煎锅，然后煮沸。 揭示和 煮沸煮沸，直至液体减少 一半，约30分钟。 从板上取下，加入 茶包，然后冲泡10分钟 在结束时，取出茶包。 加洋葱，西红柿， 芥末，伍斯特郡酱，红糖和百里香。 取回 在炉子上锅，继续做饭，偶尔搅拌，直到 酱汁不会变稠，大约50分钟 然后拉紧酱汁 通过筛子。 百里香小枝扔掉了。
- 从冰箱中取出腿并离开房间 温度30分钟。 将烤架预热至中等温度。
- 用一部分黄油涂抹腿并撒上一部分 剩下的碎姜混合物。 将鸡腿放在上面 烤架的较冷的一面，盖住并煮至它们 不要炒约18分钟 在中间 烹饪时，将腿倒入黄油中，撒上混合物 生姜。 用大量生姜酱涂抹腿部。 盖 烤盖子继续做饭，直到温度计， 插入最厚的部分，不会显示72°C， 约20分钟，定期用生姜浇水 酱汁。
- 再次用黄油润滑腿部，然后转动 皮肤向下，放在烤架的较热面。 不要炒 盖子直到标记出现 大约2分钟 以不同的角度转动鸡腿，以便 制作网格标记并继续煎2分钟。 将腿放在砧板上，放置10分钟。 用剩余的姜汁炒鸡腿 酱汁。
