扁豆，豌豆和火腿汤 – 详细的食谱 准备。一份的营养价值：（共4份）卡路里428， 总脂肪7克，饱和脂肪1克，蛋白质28克，碳水化合物62 例如，纤维12克，胆固醇36毫克，钠649毫克，糖 – 克。 
Photo of the dish:Anthony Achilleos时间：40分钟。 难度：简易部分：4 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 3/4艺术。 切丁火腿（约120 角）
- 1个中等洋葱，切碎
- 3汤匙。 湖 切碎的新鲜莳萝
- 2个芹菜茎，切成方块
- 2个中等大小的胡萝卜，切成方块
- 500克 土豆切块
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 4汤匙。 轻度咸鸡汤
- 1汤匙。 干扁豆，分类并在水下冲洗
- 1汤匙。 新鲜或冷冻豌豆（解冻如果 冷冻）
- 3汤匙。 湖 希腊酸奶或低脂酸奶油
配料相似的食谱：火腿，洋葱，莳萝， 芹菜，胡萝卜，土豆，扁豆，豌豆，酸奶，酸奶油
配方准备：
- 在适度的热量下在平底锅中加热橄榄 油。 加入火腿，洋葱和2汤匙。 湖 莳萝。 炒 搅拌至洋葱为金黄色，约为5 分钟。 加入芹菜，胡萝卜，土豆，1/2汤匙。 水和1/4 小时。湖 盐和胡椒。 偶尔盖上锅盖做饭 搅拌，直到半熟的蔬菜，8-10分钟。
- 加入鸡汤，1.5汤匙。 水和扁豆。 盖 盖上锅，煮沸。 降低温度和 继续做饭，再过12-15分钟。 加入豌豆，酸奶和 剩下的1汤匙。 湖 莳萝。 将汤倒入盘子里。
