鱼coulibiack
kulebyak和普通馅饼有什么区别 馅? 是的,因为kulebyak总是有更多的填充物。 根据传统 kulebyaka有一个椭圆形的形状,使填充是好的 propeklas。 kulebyak的面团非常酷 馅。 当然,凉爽的面团可以让你给kulebyak 各种形式。
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|免版税照片Kulebyak与鱼
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Kulebyaka鱼倾斜
为烹饪鱼精益kulebyaki我们 需要:
对于瘦肉酵母面团:
- 水250毫升
- 小麦粉600克
- 干酵母1.5-2茶匙
- 淀粉1汤匙
- 糊黄油2汤匙
- 糖1.5汤匙
- 盐味(1茶匙)
对于瘦鱼馅料:
- 鱼片600克
- 米1/2杯
- 煮熟的中型土豆2个
- 洋葱1头
- 葱花50克
- 生长油1汤匙
- 盐味
您可以按如下方式烹制鱼瘦肉kulebyak:
将所有准备好的配料混合并揉成面团。 凉爽的面团。
面团应该比普通馅饼更冷,否则填充 推动底层面团和我们将给予的形状 刚崩溃
我们将酵母面团放在温暖的地方进行打样。 当 面团的体积会增加2倍,我们将面团揉好 退后一步
适合第二次。
将鱼在少量水中煮沸,然后清洗干净 可能的骨头和切成碎片。
将土豆和大米煮沸直至变软; 切碎的土豆 在小方块。
在植物油中切碎切碎的洋葱,加入 切碎的葱,米饭,土豆和鱼。
油炸5分钟,盐和胡椒调味,离开 冷静下来。
当面团第二次出现时,将整个面团分开1/4 装饰量。
将面团擀成大的矩形层。
鱼的形成couleby:
- 将填充物放在大矩形层的中间 然后用手轻轻地死
- 在馅料的左侧和右侧,将面团切成斜条, 4厘米宽,编织成猪尾(如图所示) – 这是背面 鳄鱼。
- 鳄鱼的头部从顶部和底部折叠起来 鳄鱼的一部分扭曲了尾巴。 从左边测试我们做
- 爪子,眉毛和眼睛。 你可以用剪刀做牙 鳄鱼和鳄鱼身上的各种颠簸。
用植物油润滑生成的kulebyak
我们将烤箱预热至200度并烘烤至 金色。
他们把kulebyak带出烤箱后, 盖上毛巾,让我们的瘦鱼休息 鳄鱼15分钟。
在桌子上热腾腾,已经在桌子上我们开始切入 芯片
好吃的想法:
可以准备美味的鱼kulebyak 只是用米饭或土豆。 Kulebyaki形式可能是什么 什么:猪,羊,星号,鱼……