成分的汤的构造。 把你最喜欢的蔬菜变成 多彩的土豆汤 – 很多选择！分享 друзьями: 
Contents
1. Выберите овощи.
使用多达3种物种准备一种颜色的蔬菜 （总共3汤匙）：
红色/紫色
- 红甜椒，切碎
- 红甘蓝，印�
- 甜菜，果皮和骰子
橙
- 胡桃南瓜，果皮和剁
- 橙色甜椒，切碎
- 红薯，果皮和骰子
- 胡萝卜，果皮和印�
黄
- 冷冻玉米粒
- 黄色西葫芦，切碎
- 黄色甜椒，切碎
- 黄甜菜，果皮和骰子
绿
- 西兰花花序
- 豌豆，解冻
- 西葫芦切碎
- 剁芦笋
- 绿叶蔬菜（菠菜，芝麻菜，豆瓣菜或卷心菜 羽衣甘蓝）
- 毛豆冷冻豆
白
- 花椰菜花序
- 大蒜丁，去皮（不超过1汤匙）
- 切碎的茴香头
- 土豆，果皮和骰子（不超过2汤匙）
2.准备基地。
平均炖菜，加热2汤匙。 湖 橄榄或奶油 油温度适中。 加1汤匙。 切碎的洋葱或 韭菜和煮，搅拌，3-5分钟。 柔软; 季节 1/2茶匙 盐和少许胡椒。 加1汤匙。 切碎 去皮的土豆，然后不超过3个以下 成分。 煮，搅拌，再涂2-3分钟 土豆。
- 生姜，1汤匙。 l。，剥皮和切碎
- 大蒜，1瓣，剁
- 月桂叶，1整
- 百里香，3-4枝
- 迷迭香，1枝
- 辣椒，捏
- 磨碎的肉豆蔻，捏
3.煮蔬菜。
加3.5汤匙。 淡盐鸡肉或蔬菜汤（或 水）并温和地煮沸; 加入准备好的蔬菜 炖约20分钟，直到所有蔬菜都软（如果 使用豌豆或绿叶蔬菜，在最后5个添加它们 分钟。 烹饪）。 从热量中移除，去除整个绿叶和树枝 将汤冷却至少5分钟。 仔细捣碎，直到 使用潜水搅拌器或2-3个步骤的均匀性 常规搅拌机（不要填充超过一半）。
4.完成烹饪。
如有必要，加水也可以加热汤 厚。 盐和胡椒。 为了更丰富的质感 搅拌1 / 4-1 / 2汤匙。 浓奶油或椰奶，1 艺术。 湖 （15克）黄油。
5.选择浇头。
用勺子将汤倒入碗中，然后加入其中一种浇头：
- 新鲜的香草（香菜，欧芹和/或韭菜），印�
- 橄榄油
- 坚果（杏仁，腰果或核桃），吐司和 斩
- 酸奶油
- 南瓜籽或芝麻，炒
- 炒洋葱或青葱
- 佩科里诺或帕玛森芝士，炉排
- 蒜香
