墨西哥饭用豆 – 一份详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 40分钟 难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
黄米饭：
- 2汤匙。 长粒米
- 4汤匙。 水
- 2瓣大蒜
- 1汤匙。 湖 姜黄
- 1茶匙 盐
- 1月桂叶
辣黑豆：
- 450克 干黑豆，选择和浸泡 那个夜晚
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1/2中等洋葱丁
- 1个切碎的墨西哥胡椒
- 2瓣大蒜
- 1月桂叶
配料相似的配方：长粒米，黑豆 preto，墨西哥胡椒，月桂叶，姜黄
配方准备：
- 煮豆子：在一个大锅里，把豆子浸泡 晚上，让水覆盖豆子4厘米。排水。 在同一个 在平底锅里加热橄榄油。 加入洋葱，墨西哥胡椒，大蒜 和月桂叶一起煮，直到蔬菜开始变软，大约5点 分钟。 加入豆子，倒入约2厘米的水中 煮沸，减少热量，覆盖和煨1至 1 1/2小时，或直到豆子软。 带走月桂叶 扔掉它。 尝尝豆类，盐和胡椒调味。
- 煮饭：将所有配料放入大锅中。 混合并用中火煮沸。 减少火灾 煮沸，盖上盖子，用小火煮沸直至 米饭不会吸水约15至20分钟。 从热量中移除 在掩护下留下5分钟。 扔大蒜和月桂树 叶子。用米饭作为墨西哥菜的配菜 肉馅玉米卷饼。
