烤鸡用迷迭香和芥末 – 一烹饪食谱。 
Time: 2 час. 35分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2鸡1500克，去掉脊椎并切开 一半
- 2 Meyer柠檬和2个柠檬的味道和汁液，切 一半
- 1汤匙。 第戎芥末
- 2汤匙。 湖 切碎的迷迭香叶
- 1茶匙 碎红辣椒片
食谱与类似的成分：鸡肉，柠檬汁，第戎 芥末，红辣椒片，迷迭香
配方准备：
- 混合迈耶柠檬汁，热情，芥末，迷迭香和 切碎的红辣椒在一个小碗里。 加1-2汤匙。 湖 用芥末混合物中的橄榄油稀释它。 慷慨 用所得混合物涂抹鸡肉两半，静置至2 在室温下或在冰箱中过夜。 如果� 芥末混合物留下，再次涂上 鸡肉煮的时候。
- 将烤架预热到中等温度（你需要 鸡肉尽可能地烤，并且没有烧坏，然后 你得到一个脆皮好吃的皮肤）。 必要时清洁 用钢丝刷烤架，用涂油巾擦拭， 收集离去的面包屑。 用盐和鸡肉轻轻撒上鸡肉 撒在烤架上，皮肤朝下，煮5-6分钟。 如果鸡肉燃烧，移动到烤架不太热的部分; 你不需要鸡肉在烤架上烘烤太多。 阅读有关如何煎炸的分步文� 烤鸡。
- 当鸡肉开始变棕色时，你可以关闭烤架 在盖子下面，鸡肉四面都很好烤（盖子 防止释放热量）。 剥鸡肉 总共10-12分钟，然后翻过来 10-12分钟。 如果你想让鸡准备就绪 烤盘，在烤箱里放鸡皮炒的皮 翻转后在190°C。 如果你离开了 芥末混合物，在另一边撒鸡。 鸡会 当肉类温度计读数为70°C时准备就绪
- 当鸡肉几乎准备好时，将两半摊开 烤柠檬，切面朝下，以便他们炒 在结束前5-6分钟一次焦糖化。 鸡肉来自热，与柠檬一起食用。
