沙拉是由煮熟的小土豆制成，切成 四个部分。 选择小块茎并煮熟而不剥皮， 因为年轻马铃薯的果皮含有很多有用的 微量元素。 加入切碎的新鲜香菜和土豆 混合低热量蛋黄酱，果汁 石灰和青葱，这将使土豆的质地更加丰富 霜。 烟熏辣椒粉会使沙拉具有令人愉快的烟雾和香气 令人垂涎的橙色色调。 将大蒜橄榄倒在沙拉上 黄油为更丰富的辛辣味道，并用于装饰 肉类或作为独立小吃。营养价值的一部分： （总计4）卡路里1 83，总脂肪7克，饱和脂肪克，蛋白质4 例如，碳水化合物24克，纤维克，胆固醇毫克，毫克钠，糖 与朋友分享： 
时间：30分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.7千克 小红色的年轻土豆洗得好 用刷子
- 1/4艺术。 淡蛋黄酱
- 1大蒜瓣，切碎
- 1汤匙。 湖 切碎的青葱
- 2茶匙 酸橙汁
- 1茶匙 熏甜辣椒粉
- 2茶匙 橄榄油
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜
配料相似的食谱：土豆，红土豆， 蛋黄酱，大蒜，青葱，青柠汁，辣椒粉，香菜
配方准备：
- 将土豆放入一个大锅中，倒在上面5厘米处 冷盐水。 煮沸，减少热量和 用尖头刺穿土豆时要煮熟 刀，15-20分钟。
- 同时，在一个中等大小的碗里，混合蛋黄酱， 青葱，酸橙汁和辣椒粉。 在中等的小煎锅上 在火上加热橄榄油。 加入大蒜炒，搅拌， 味道开始，1-2分钟。
- 沥干土豆，让它略微冷却，但这样 还是很温暖，3-4分钟。 切块茎和 添加到蛋黄酱混合物中。 搅拌，盐和胡椒粉 味道和细雨与橄榄油和大蒜的混合物。 洒 香菜和温暖的沙拉或在室温下。
