咖喱酱鸡蛋配米饭装饰和洋葱圈 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: 时间:1小时。 45分钟 难度:简单的服务:4 – 6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
咖喱
- 6个鸡蛋
- 花生酱炖和烤
- 1个切碎的红洋葱
- 2个蒜末丁
- 2个辣椒de arbola豆荚
- 1茶匙 芫荽子
- 1茶匙 齐拉种子(小茴香)
- 1茶匙 姜黄
- 450克 椰奶
- 1/2汤匙。 水
- 1小束新鲜的香菜叶
- 1大葱,切成薄环
- 1/4艺术。 米粉
饭
- 1汤匙。 湖 花生酱
- 2个水洗和切碎的韭菜茎(仅白色 部分)
- 1汤匙。 红米饭
- 2个月桂叶
- 2汤匙。 蔬菜汤
配料相似的食谱:米饭,鸡蛋,椰奶, 花生酱,韭菜,大蒜,月桂叶,胡椒de arbol, 香菜,小茴香,姜黄,香菜
配方准备:
- 煮饭:在中间放一个小勺子 火花加热花生酱,直到它成为 光滑的。撒上少许盐韭菜(它 多余的水分),加入油并通过,直到软。 该 加入所得混合物并搅拌至均匀 没有完全被油覆盖。 倒入肉汤,加入月桂树 表。 煮沸,煮20分钟。 盖子关上了。 当米饭煮熟并吸收液体时,将其从热量中移除,并且 保持温暖,使其注入(适合这些目的 毛巾或小格子)。
- 烹饪咖喱:煮满了锅 水到一半。 用鸡蛋轻轻地将鸡蛋浸入水中 大勺子,煮14分钟。
烹饪技巧:
如果锅再次沸腾,减少热量。 准备好鸡蛋 放入一碗冷水,这将有助于避免 蛋黄周围出现灰色边框。 让鸡蛋冷却 冷水几分钟,然后清洁它们 разрежьте пополам.В глубокой在锅里,加入几汤匙花生酱 有光泽,加入洋葱和大蒜,炒至金黄色 颜色。
- 同时,在一个小煎锅中烘干辣椒和种子。 中温时香菜和紫菜,不断搅拌, 这样他们就不会燃烧。 一旦出现气味,就从中除去混合物 火,倒入磨坊,用香料擦拭。 将生成的香料和姜黄加入洋葱盘中 通过约30秒,然后倒入椰奶和水。 将所得混合物煮沸并煮20分钟。 一切都饱和了。 在最后5分钟。 烹饪加入 咖喱一半的鸡蛋。 逐渐介绍一把慷慨的香菜, 小心这样做,以免损坏鸡蛋。
- 在一个小平底锅里,加入花生酱 将炖锅的底部覆盖5厘米。将青葱卷入米粉中 将一个戒指扔进水桶,检查它有多热 油(在合适的温度下,洋葱圈开始嘶嘶声, 棕色并浮在水面上)。 分批炒洋葱 戒指,穿上纸巾,用盐调味。 每一道菜用一勺米饭,大量的咖喱酱和米饭 半个鸡蛋。 立即用油炸洋葱圈装饰 服务到桌子。