这些夏季卷以传统的亚洲小吃风格烹制， 但仅限于欧洲口味。 最细微的米饭 薄片条纹牛排用纸包着， 烤至轻微烤，切成薄片， 胡萝卜，萝卜，蔬菜，烤红洋葱和米饭 面条适合饱腹感。 明亮多汁的填充物清晰可见 透明的宣纸，整个开胃菜创造了一个夏天 心情。 搭配清爽的酸奶蘸酱， 味道像希腊tzatziki。 它完美的补充 丰富的牛排风味和夏日卷。营养价值之一 份量:(共8卷（每份2件））卡路里330，总计 脂肪11克，饱和脂肪，蛋白质23克，碳水化合物34克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 друзьями: 
Time: 1 hour. 10分钟 难度： 中等数量：8卷（每份2件）在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蘸酱
- 0.5汤匙。 普通希腊酸奶，脂肪含量为2％
- 1汤匙。 湖 切碎的莳萝
- 1小黄瓜，磨碎
夏卷
- 60克 米粉
- 半个小洋葱，切成半圈 0.5厘米厚（不要分开戒指）
- 1条剥离牛排，重300-340克，无骨
- 8张宣纸，直径20厘米。
- 6个红色萝卜，在曼陀林刨丝器上切成薄片
- 0.5汤匙。 欧芹，莳萝或其混合物的新鲜叶子
- 1个中等胡萝卜，在曼陀林刨丝器上切成薄片
- 1个小黄瓜，在曼陀林刨丝器上切成薄片
- 6汤匙。 菠菜叶
- 特殊设备：磨碎的曼陀林
配料类似的配方：酸奶，莳萝，黄瓜，米饭 面条，红洋葱，牛肉，宣纸，萝卜，香菜， 胡萝卜，菠菜
配方准备：
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深酱：
在一个小碗里，混合酸奶，莳萝，黄瓜，0.5茶匙。 盐和 一点黑胡椒粉。 盖住并放入 冰箱，直到准备服务。
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夏季卷：
根据包装上的说明煮米粉。 沥干，晾干面条。
- 将街头烤架或烤盘预热至适度 高温。
- 烤洋葱，直到它们看起来像烤 光栅，每边约3分钟。 分裂洋葱 圈子在不同的戒指上。
- 撒上牛排配盐和黑胡椒。 炒到它 用金黄色覆盖至低度烘烤，持续4-5分钟 在每一边。 休息10分钟，然后砍 倾斜地穿过纤维成24条长条。
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收集夏季卷：
将水倒入一个大碗里。 一次工作一次，浸泡米饭 将纸张放入水中直至变软。 穿上纸 一条毛巾 将一排萝卜放在纸张的中央。 穿上 一边是绿色，另一边是交替排 胡萝卜和黄瓜。 所有带有单层床单的蔬菜。 菠菜，然后布置3片牛排，3个小洋葱圈 和1/8的面条。 在顶部涂抹另一层菠菜叶。 折叠纸张的两侧并将其卷起。 盖上湿气 纸巾。 其余部分重复相同的操作。 成分。 配上蘸酱。
