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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
324kcal
- 等级
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食谱
我会告诉你我的美味酵母面团的所有细微差别 甜甜的烘烤。 一定要保留你的食谱，因为 这里有在家烹饪的所有秘密。 从这个数量 获得650g面团;对于一个烤盘来说足够了 馅饼。 一般来说，这种面团非常适合馅饼， 馅饼，面包卷和芝士蛋糕。
我们开始吧！
成分
0/8成分
？ 324
干得好
好胃口，我希望你和我们玩得开心！
步骤
采取的步骤：0/0
- 我在微波炉中加热牛奶30秒，这样就有点了 温暖，如果你过热，酵母将无法正常工作。
- 将糖，盐和酵母溶解在温牛奶中。
- 搅拌鸡蛋。 并将一些面粉筛入碗中。 搅拌均匀。
- 倒入融化的黄油，冷却至室温 温度或温度稍高。 搅拌均匀。
- 再加一些面粉，用勺子搅拌，开始生面团 聚集在一起。
- 此时，将面团放在桌子上，加入面粉和 开始用手揉捏。不要立即倒入所有的面粉，因为 所有这些都是不同的，可能有太多。 你总是可以倒 但不再减少。 与批次一起，350克面粉带我。
- 当面团几乎不粘在你的手上，并有这样的 我的手质地密集，擦干，因为如果 在手上有一个粘稠的面团，它会坚持。
- 用植物油倒入面团并彻底揉搓 平滑。 直到它非常柔软和柔软。 关于 10-15分钟，你需要很好地混合面粉。
- 面团非常喜欢被殴打：直接提升和 打在桌子上的面团，立即注意它是多么柔软 就越大。
- 如果你揉了很长时间，面团开始直接接近 在你的手下，这也意味着“像绒毛一样的面团”。 为了你的烘焙 很顺利，没有瑕疵，你一定要带上你的面团 这种情况。
- 我让面团在电影下放置1.5小时， 以免结皮。 需要加热。 他在哪里 拿？
- 我在锅底温暖了几乎水 沸腾。 关掉，让这对夫妇离开。 并穿上这个火锅 一碗面团。 这样，面团非常快速和良好。 它适合。
- 1.5小时后，面团准备就绪，您可以使用它 – 煮你最喜欢的糕点。
关键词：
- 酵母面团
- 面团
- 面包面团
- 芝士蛋糕面团
- 馅饼面团
