自创馄饨用南瓜 - 带照片的详细食谱。

与南瓜装填和酥皮点心的自创馄饨与菠菜。

这些自制的饺子将把所有家庭聚集在一起谁愿意和家人共度时光。揉捏后面团，让它休息1 5分钟。使用沟槽刀为了切面团，用叉子盖住边缘，所以饺子看起来像自制产品。不要错过家人每个人都可以参加的活动。

Time: В рецептах используются容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

Contents

1 食谱配料：
2 配方准备：

食谱配料：

馄饨

500克新鲜的南瓜，去皮，切成2.5厘米。砖
150克无盐黄油
2汤匙。脂肪奶油
1/2月桂叶
2汤匙。湖切碎的新鲜圣人以及6小叶子装饰
2茶匙切碎的新鲜百里香叶
2个鸡蛋，挨打
盐和新近地白胡椒
1个鸡蛋，轻微殴打，以润滑面团
粗面粉
菠菜面团或常规面团烹饪面食，见下面的食谱
2汤匙。鸡汤或淡鸭库存煮，配方见下文
2青葱，切碎

菠菜面团面团

250克新鲜菠菜（约1串）
1.5汤匙。粗面粉
1.5汤匙。优质小麦粉
1/2茶匙盐
3个鸡蛋
2汤匙。湖橄榄油

普通面食面团

1.5汤匙。粗面粉
1.5汤匙。优质小麦粉
1茶匙盐
4个鸡蛋
2汤匙。湖橄榄油

鸡汤

两只鸡的骨头，切成碎片
1小胡萝卜，去皮切碎
1个小洋葱，切成住处
1小芹菜芹菜，切碎
1束欧芹茎
3 – 4片韭菜绿叶，切碎（可选）
1枝新鲜百里香或1撮干百里香
月桂叶
1/2茶匙白胡椒
约4升水

配料类似的食谱：馄饨，南瓜，菠菜，面粉优质，鸡蛋，新鲜面团，月桂叶，鼠尾草，百里香

配方准备：

南瓜馅 равиолиНагрейте сковороду до средней温度并加60克。黄油。当油开始时泡沫，加入南瓜块，煮，经常搅拌，到直到软化才会燃烧。将南瓜转移到锅，加一半的奶油和草药，慢慢煨大约1小时或直到捣碎厚，液体会蒸发。定期搅拌防止燃烧。从热源中取出并再加30克。黄油。添加鸡蛋，季节，味道，盐和辣椒，让充盈凉爽。
南瓜馄饨在面粉撒上工作将面团尽可能薄。切成2 将鸡蛋混合物涂在其中一层上。用茶馆勺子，放在面团24相等的南瓜浇头幻灯片上相距约5厘米的距离。用第二个盖住填充物用一层面团挤压馅料以密封边缘馄饨。用馄饨刀或锋利的刀切面团进入广场。撒上粗面粉的托盘并放在上面馄饨。在一个大锅里，煮水时煮沸将馄饨放入沸水中煮4至5分钟。滚出去用开槽勺把水沥干。将馄饨浸入酱汁中煮沸。调整菜的味道。
在预热的汤碗中安排馄饨并将酱汁倒在上面。用新鲜的鼠尾草装饰每份食物。立即服务。鼠尾草南瓜馄饨配方馄饨奶油酱：用平底锅煮汤用青葱到半杯。加入剩余的奶油和继续沸腾两次。低火搅拌剩下的60克。黄油。把酱汁弄干净平移并添加剩余的鼠尾草和百里香。品尝季节盐和胡椒。或者，你可以做一个简单的，但是一份美味的无盐黄油酱，压碎了新鲜的圣人和一点点磨碎的巴马干酪。与面团的面团面团 изделийАккуратно промойте шпинат,更换2或3个水。切2.5厘米的茎。砍叶子和将它们放入毛巾或餐巾纸中，然后将果汁挤入量杯中。（使用您只使用的毛巾或布料出于这些目的，因为菠菜汁会弄脏织物。）� 应该得到大约1/4汤匙。果汁。搅拌2汤匙。湖土豆泥菠菜汁中的菠菜。在其他地方使用剩余的土豆泥食谱。在食品加工机中，将面粉与盐混合。工作时加入鸡蛋，橄榄油和一定量的菠菜，揉成面团将联合成一个球。将面团裹在薄膜中，然后让它躺下室温至少2小时。将面团分成4份一次一个地卷成薄层。在你工作的同时面团的一部分，将剩下的面团放在托盘上，撒上粗面粉，用毛巾覆盖以防止它 высыхание.Обычное тесто дляпастыПоместите муку в кухонный收割机配有金属刀片。加入盐，鸡蛋和橄榄油。搅拌直到面团开始聚集在刀片周围（约1-2分钟）。取出面团结合并形成一个球。用铝箔包裹并让它休息，在滚动和切割之前在冰箱中至少2小时。（手动滚动面团非常繁琐：使用小的面食机和切割机，你节省时间和生产更均匀的产品。）备注：意大利面可以手动或在配备的电动搅拌机中制� 面团钩针。对于这些方法中的每一种，首先混合干成分，在中心打井，加湿成分并慢慢混合，直到一切顺利将联合起来。用铝箔包裹。 Куриный бульонВ将鸡骨放入锅中，然后加入剩下的所有水以外的成分。将水倒在配料上，覆盖5厘米。煮沸并减少热量。将混合物煮沸2次或3小时，从表面除去泡沫。过滤干净的肉汤平移并去除多余的脂肪。煮沸煮沸最多2升的肉汤。立即使用肉汤或给它冷却至室温并存放在冰箱或冻结。