馄饨面团

27

• 2

• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 1小时
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 322,6kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  1小时

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  322,6kcal

• 等级

• 食谱

馄饨面团类似于饺子面团。 但是我们 在家里用鸡蛋和橄榄油做馄饨面团， 使其更柔软，更有弹性，类似于意大利语 烤宽面条。

我们开始吧！

成分

0/4成分

• 面粉 – 700克
• 蛋 – 3个。
• 橄榄油 – 3汤匙
• 盐 – 1茶匙

1 ч1 ч 322,6

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将面粉筛入一个大碗。 将鸡蛋送入中心。 倒入油。 加盐。 逐渐倒入180毫升温水（不是热水）。 揉弹性面团。 如果面团粘在你的手上，添加更多 一些面粉。
2. 用保鲜膜或湿布盖住面团 离开30分钟。
3. 再次揉面团，滚成薄薄的一层（但是 面团没有破碎）。
4. 为了制作相同尺寸的馄饨，面团可以是 在正方形中预先标记（不切割图层 测试）。
5. 在每个盒子的中心填充一个填充物。 盖第二个 一层面团。 将面团粘贴在馅料周围，以便馄饨 粘在一起。
6. 用卷发刀将馄饨切成方块 （轮）。
7. 馄饨可以立即烹饪，也可以冷冻保存。 要做到这一点，必须将它们布置在板上的一层中并放入 冰柜。 包装可以折叠后折� 会冻结。

关键词：

• 俄国饺子
• 馄饨
• 面团