猪肉Scalopini用意粉南瓜

烹调肉菜的详细的食谱与照片。 一份价值:(总共4)卡路里500,总脂肪32克。, 饱和脂肪,蛋白质32克,碳水化合物22克,纤维, 胆固醇mg。,钠mg。,糖g。与朋友分享: “照片猪肉Scalopini与意大利面南瓜” 这道菜的照片: Ryan Dausch时间:35分钟。 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1意大利面南瓜(约1.4公斤)
  • 8个用猪肉或薄天然猪排制成的scalpini (约600克)
  • 盐和新近地黑胡椒
  • 1汤匙。 湖 橄榄油
  • 2.5汤匙。 湖 (75克)黄油
  • 1汤匙。 湖 刺山柑,没有腌料
  • 1/2汤匙。 干白葡萄酒
  • 1个柠檬汁
  • 1/2汤匙。 无盐鸡汤
  • 1/2汤匙。 切碎的新鲜欧芹和/或绿色 葱
  • 500毫升 樱桃西红柿

食谱与类似的成分:猪肉,意大利面南瓜,西红柿 樱桃,刺山柑,白葡萄酒,柠檬汁,大葱,欧芹

配方准备:

  1. 将烤箱预热至120°C。 将南瓜纵向切成两半 零件,然后将每一半切成两半; 清除 种子。 转移到一个大玻璃碗,加入1/4汤匙。 水。 盖上一层薄薄的保鲜膜并放入 微波炉煮12-15分钟,直到南瓜变软。 起飞 拍电影然后稍微冷却一下。
  2. 用盐和胡椒调味肉。 预热 然后,适度高热大的不粘锅 加橄榄油。 将肉饼炒至棕色, 每个2分钟 在每一边。 放在烤盘上放入 烤箱让肉不冷却。
  3. 在同一个锅里融化黄油。 添加刺山柑 煮一分钟。 倒入葡萄酒和柠檬汁。 提高 温度,使混合物沸腾。 加入鸡汤和 将液体在高温下煮沸半分钟2-3分钟。 离开 低温加热。
  4. 沥干水分,用叉子刮掉南瓜的果肉; 剥掉果皮。 将产生的1/4茶匙意大利面调味。 盐和一对捏 胡椒。 在酱汁中加入草药,调匀并倒入 测量玻璃。 将锅放回中火加入 樱桃西红柿。 煮,偶尔搅拌2-3 分钟。 与意大利面南瓜和西红柿一起提供猪排; 前 供应煮熟的酱汁。

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