雪纺海绵蛋糕:视频食谱

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我为您提供一种美味饼干的变种,准备好了,� 不再想在不同的食谱中制作饼干。 该 饼干的不同之处在于它不必浸泡(但如果 你喜欢湿蛋糕,你也可以浸泡它。 秘密进来 加入黄油和牛奶。 为了防止饼干变重,我们 减少蛋黄的数量。 基于表格18的成分 厘米。

我们开始吧!

成分

0/9成分

5 из 5 1 310,75

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 将面粉筛入干碗中,加入80克糖和香草 糖,发酵粉和少许盐。 用搅拌器搅拌。
  2. 在一个单独的碗里,搅拌蛋黄,植物油和 略微温暖的牛奶。
  3. 倒入干燥的成分,用抹刀混合一切。 得到厚厚的质量。
  4. 在一个单独的碗中,击打稳定的蛋白质峰值和25克 糖(不要杀死蛋白质,否则它们会用水去)。
  5. 从底部向上轻轻地干扰总质量中的蛋白质。 倒出来 将面团压平成模具或戒指(分类不是 油脂的形式不会上升! 饼干将完全离开,所以 由于油!)。
  6. 在预热至160度的烤箱中烘烤50分钟。 用牙签检查准备情况。
  7. 我们将饼干从烤箱中取出,直接放在烤架上 颠倒以免“坐下”。
  8. 10分钟后,我们从模具中取出饼干,然后在电线架上冷却。 也是颠倒到室温。 你已经可以了 切,但理想的是将饼干包裹在一个薄膜中并放入 冰箱4小时或晚上(你也可以一天)。
关键词:
  • 海绵蛋糕

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