酿鸡腿

无骨腿 塞满了野米

在这个意想不到的非常美味的菜中，很少见 “珍贵的”野生黑米！ 一般来说，酿鸡 鸡腿总是美味和优雅。 但填充时 美味佳肴，菜肴独特，节日。 毕竟，黑色 手工制作的野生稻是一种昂贵的产品！

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无骨酿鸡腿

没有骨头 – 没问题，特别是如果鸡肉不胖 而不是干燥，多汁，新鲜和密集。 这样的鸡没有喂食 太可怕了！ 在商店购买肉类时，一定要问：它是注射的 肉与否。 根据GOST的要求，不应添加任何添加剂，注射剂 肉鸡不应该。 然后腿的外皮会很脆， 柔软的馅料，没有令人讨厌的味道 人为性。

用黑色煮鸡腿 你需要的野生稻：

• 腿 – 按食客数量计算。
• 野生黑米 – （基于1平均火腿 – 1 TSP）。
• 洋葱，香草，大蒜，香料 – 味道。

你可以煮鸡腿塞满野生黑米 像这样：

用锋利的刀轻轻切开皮肤（尽量不要撕裂） 一圈鸡腿。 用长袜去除皮肤，用刀或剁掉骨头 厨房柴刀。 获得一个很好的“包装”来填充 坚实的基础。

煮野菜。 比例严格（1：3）。 黑种子 加热时，打开并增大尺寸。 一旦 黑米煮沸，盖上菜肴，至少煨 小时。 野生米闻起来异常：烤面包。

沥干剩余的液体，不要冲洗米饭！

研磨从骨头上切下的肉（不是在绞肉机中）并与之混合 野生稻。 加入洋葱，大蒜，盐，香料。

用香气开始腿部并送到锅里。 双方都要炸成面包皮。 投入 加热炉“到达”。 衰弱的温度将成为一条腿 里面非常精致，顶部保持金黄色 地壳。

美味的想法

哪种酱最适合这种异国情调的菜？ 莎莎酱会带来特殊的味道。 木瓜和芒果一般 惊人的联盟。 供应这些水果的肉汁 鹌鹑，鹧.. 在我们的例子中，它是一个美味的鸡肉 惊人的野生黑米。