提拉米苏:视频配方

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制作自制美味提拉米苏很容易! 因为鸡蛋不是 经过热处理,务必:选择高品质的 新鲜产品,使用前用肥皂清洗。

我们开始吧!

成分

0/6成分

275

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 我们煮咖啡,让它冷却。 加一些咖啡 干邑或朗姆酒尝试(我不添加)。
  2. 将饼干浸泡在咖啡中,放在表格上并寄到 1-2小时冷冻室
  3. 将蛋白与蛋黄分开。 打白色和半糖,直到 强峰。
  4. 在一个单独的碗里,用另一半的糖打败蛋黄 光线茂盛的质量。
  5. 将马斯卡彭加入蛋黄中,最好混合均匀 肩胛骨。 如果使用调音台,则以最低速度运行。 我在这 这一步加入了更多白巧克力。 但这根本不是 必需的。 而且我不会在成分中指出它。
  6. 然后慢慢小心地将搅打好的白葡萄酒转移到奶酪上 质量,从下往上混合。 它应该变成郁郁葱葱的光 霜。
  7. 接下来我们收集视频中的内容。 奶油层,饼干层,层 奶油,一层饼干一层奶油。 整晚都在冰箱里。
  8. 早上,小心地从模具中取出,洒在可可粉上面 服务到桌子。 存放在冰箱里。
关键词:
  • 提拉米苏

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