这种多汁美味的蔬菜和奶酪意大利面被发明了。 意大利裔美国厨师和Giada的主持人 家庭“由Jada De Laurentis。它准备起来快速而且容易 作为主菜或配菜。 薄荷和 松子给这道菜带来有趣的香气和独特 вкус. 
Time: 55 мин. 难度： easy-Servings：4 – 6食谱使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1个中等茄子，切成约2.5的边 厘米。
- 500毫升 樱桃西红柿
- 3整瓣大蒜
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1茶匙 盐
- 1茶匙 黑胡椒粉
- 1茶匙 红辣椒片
- 1/4艺术。 烤松子
- 450克 rigatoni面食
- 1/4艺术。 撕裂新鲜薄荷叶
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1/2汤匙。 磨碎的巴马干酪
配料相似的食谱：茄子，茄子鱼子酱， rigatoni酱，樱桃番茄，松子，帕玛森芝士，胡椒 红薄荷片
配方准备：
- 将烤箱加热至200°C。 排列羊皮纸烤盘 在一个大碗里，结合茄子，樱桃西红柿，大蒜， 橄榄油，盐，胡椒和红辣椒片。 传播 蔬菜均匀地放在烤盘上。 在烤箱里烤，直到 直到蔬菜变软，茄子变成金黄色 阴凉处，约35分钟。
- 在蔬菜烘烤的同时，将松子撒上一小块 烤盘。 放在蔬菜下面的烤箱里。 炒至金黄色，约8分钟。 从烤箱中取出 搁置一边。
- 同时，用大锅里的咸水煮沸。 将糊状物倒入其中，煮沸，偶尔搅拌，直到变软， 约8-10分钟，而糊状物应保持弹性 咬人。 将意大利面放入一个大碗中，留下1.5汤匙。 煮水供以后使用。
- 将烘焙过的蔬菜放入食品加工机中。 添� 撕裂薄荷叶和橄榄油。 在土豆泥中研磨。
- 将土豆泥转移到一碗意大利面并加入巴马干酪。 加入1/2汤匙混合。 一次煮水直到 酱汁形成。 在上面撒上松子，然后上桌 table.Rigatoni意面配方用西红柿酱和面包屑 茄子。
