由内而外的汉堡将吸引所有人。 即便复杂 汉堡的爱好者，经过尝试，不太可能想要回归 简单的三明治。 在里面的汉堡里，不像平时那样 面包用炸肉排，三明治的中心不是炸肉排，而是混合物 剁碎香肠的煎培根，位于两者之间 一片奶酪，两个肉饼和两个半个小圆面包。 这样的 汉堡变得非常多汁和芬芳，但与他交往 一定要做自己的番茄 – 伍斯特番茄酱 准备与肉和味道的完美匹配 характер всему сэндвичу. 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
汉堡包
- 100克 切碎的培根
- 0.5汤匙。 切碎的红洋葱
- 3汤匙。 湖 没有香肠的原始香�
- 900克 碎牛肉，脂肪含量20％
- 200克 瑞士奶酪，切成薄片，大约8个 片
- 4个Kaiser面包，切成两半，炸
番茄酱
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1/4艺术。 红洋葱丁
- 8个西红柿“奶油”，去皮和种子，切碎 0.5厘米的碎片。
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 2汤匙。 湖 伍斯特酱
- 1汤匙。 湖 苹果醋
- 2汤匙。 湖 糖
- 0.5茶匙 切碎的莳萝
- 一缕五香粉
- 少许芹菜盐
- 少许芥菜籽
配料相似的食谱：碎牛肉，奶油卷， 梅西红柿，番茄酱，伍斯特郡酱，苹果醋， 香肠香肠，瑞士奶酪，培根，五香粉，芹菜 盐，芥菜籽，莳萝
配方准备：
- 在中等大小的煎锅中过中火，炒 培根和洋葱。 培根应释放脂肪但不会变脆。 加入香肠和炒，直到煮熟。 然后移动混合物 培根和香肠在纸巾上，让凉爽。
- 将碎牛肉分成8等份。 卷起虚弱 球和直径10厘米的形状肉饼。在每个的中心 将馅饼分成1片奶酪，1/4培根混合物， 另一块奶酪，上面还有另一块馅饼，轻轻地 将2个肉饼的边缘相互挤压。 重复相同的 用剩下的肉饼，得到4个大肉饼 直径10厘米，厚4厘米。
- 用中火加热中型煎锅。 将4个肉饼放在上面，一边煎3-4分钟。 然后轻轻翻过来，再用另一个炸3到4分钟 侧。 从热源中取出锅盖，盖上盖子10分钟 放入预热至120°C的烤箱中。
- 从烤箱中取出肉饼，将它们放在小圆面包上 配番茄和伍斯特番茄酱。这道菜会强调 一束红酒梅洛。
番茄酱
在中等大小的中炖锅中加热油和热油 撒上洋葱。 Sauté直到焦糖化。 添� 西红柿，大蒜和煮几分钟，以制作蔬菜 软。 然后加入所有其他成分并慢慢煮沸 30分钟内。 你可以用番茄酱或蔬菜 用搅拌器研磨，直至变得光滑。
