每年,鲈鱼的普及都在迅速增长。 此 鱼被用作烹饪的主要成分 各种各样的菜肴。 国外居民很长一段时间 享受无与伦比的鲈鱼味道,而在我们的 国家,人们刚刚开始习惯它。
这是因为之前这种鱼是可用的 只有那些位于Black和附近的州 地中海以及大西洋。 然而现在她 开始在法国,意大利甚至是特殊农场繁殖 土耳其。
如果我们谈论烹饪,那么鲈鱼和Laurack(其他 鱼的通用名称)是一种通用产品。 事实是它可以煮,烤,炒等。 这种鱼最值得注意的事实是它几乎没有 骨头,所以烹饪简单方便。 另外,她是 非常有用,因为它含有多种维生素和 其他有用的物质,但实际上不含碳水化合物。
鲈鱼与其他鱼类不同,具有细腻的香气和快速 正在准备,它的黑色和智利品种是真实的 美食佳肴。 通常,它们用于 烹饪餐厅的菜肴。 然而烹饪烹饪 即使是不专业的厨师也能做到的杰作。 最重要的是要遵循 本文中提出的建议。
Contents
鲈鱼用草药
配料:
1.橄榄油。
2.海鲈鱼 – 1个,重达一公斤。
3.柠檬 – 1个。
干百里香 – 1汤匙。
5.牛至 – 1茶匙。
欧芹,白胡椒,盐。
烹饪方法1号
你需要做的第一件事是清理鱼:肠道, 清洁鳞片并切掉鳃,然后冲洗干净 尸体。
2.将香料与橄榄油混合使用 由此产生的混合物用于摩擦鲈鱼。 将鱼放入腌料中 半小时,这样她就能吸收香料的味道。
3.将烤箱预热至180度,给模具加油 把鱼放在上面。 腹部应该预先填充 欧芹和柠檬片的枝条。 应该烘烤鲈鱼 40分钟。
烹饪方法2号
用草药油去皮和腌鱼,但是 对于腹部填充,只使用柠檬片。
2.将鲈鱼放在铝箔上,然后将其放在胴体旁边 几片柠檬。
3.倒入白葡萄酒,放入烤箱四分之一 几个小时,然后用黄油涂上油脂再烧10个 分钟。