如何制作美味的鲭鱼

“如何制作美味的鲭鱼”

鲭鱼是非常美味,营养和健康的鱼。 她是 含有维生素,多不饱和脂肪酸,宏观和 微量元素。 吃鲭鱼对健康至关重要 人生。 像任何鱼一样,鲭鱼有气味 具体人物。 这就是大多数经验丰富的鱼类 爱好者知道食谱如何煮这种鱼是有用的 好吃。

在你开始烹饪鱼之前,准备腌料以便给予 愉快的香气。 在腌料中你可以使用:

  1. 柠檬和酸橙汁
  2. 干白葡萄酒
  3. 草药的混合物(你更喜欢哪一种)。

每个适当的人都知道新鲜的食物 最健康的鱼也不例外。 如果你能看到鱼 斑点是黄色的,你不应该购买这样的产品。

鲭鱼片具有精致的结构。 今天 那天有大量的食谱专门用于鲭鱼。 但只有真正的美食家知道最好的解释 鲭鱼是一个烘焙的角色,但仍然是变化 红烧,烟熏和腌制的鱼很受欢迎。

熏鲭鱼在家里

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在家里煮最美味的烟熏鲭鱼, 需要产品清单:

鲭鱼 – 3个。 为了制备盐水,我们使用水 – 1升盐 – 3桌l糖 – 1,5桌l红茶 – 2桌l 洋葱皮 – 2台压榨机

烹饪鱼的方法

首先,必须在一个水容器中制备盐水 加入所有上述成分,着火。 如何 只有盐水煮沸,冷却到室温和 过滤器。

必须清洗鱼,然后切断尾巴和头部。 将得到的胎体放入锅中,倒入所得的冷却液 盐水。 必须盖上锅以便不要 气味蔓延,留在凉爽的房间里 阳台四天。 每天早上和每天晚上鲭鱼 应该从桶到桶。 第五天取出 泡菜鱼和冷藏。 吃 心情。

咸鲭鱼卷“女主人 骄傲“

为了煮出最美味的鱼卷 鲭鱼需要:

鱼片 – 4大蒜 – 5瓣盐 – 1.5茶匙 一小撮黑胡椒粉少许黑胡椒粉 地面肉豆蔻捏

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制造卷的方法

彻底清洗鱼的里脊并晾干(使用 厨房用纸巾或多余的排水管 水)。 将所有这些香料混合在一个容器中。 关于食物 撒上鱼片,用辣椒混合物撒上。 大蒜 切碎或大蒜。 紧 将鲭鱼卷成薄膜状,然后放入冰箱中取出 五个小时 在指定时间后,转移圆角 鲭鱼在冰箱中放置24小时。

在服务前四分之一小时取出鱼。 最好用薄片切割卷。 你可以给鱼浇水 橄榄油或植物油,加入洋葱和配菜 果岭。

这是非常好吃的腌鲭鱼,配方很简单 在做饭。

美味的腌鲭鱼

用于制备美味的腌鱼 所需产品:

鲭鱼 – 2个洋葱 – 1头水-1/4 L康乃馨 – 6个水果 黑胡椒 – 10个豌豆黑胡椒粉 – 在茶的尖端l 香菜 – 5粒月桂叶 – 2苹果醋 – 2汤匙 向日葵油 – 2汤匙盐 – 2茶匙糖 – 一半 茶小屋

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烹饪腌制鲭鱼

我们清洁我们的鱼和政权的部分所需 宽度。 以半环的形式切洋葱。

烹饪腌料。 我们把水放在火上,加入香料 处方,盐和糖和黄油。 煮腌料成本约 用中火加热几分钟,这样所有的香料就可以了 香味。 一旦鲭鱼腌泡汁冷却到室温 温度,我们把鱼放进去,然后在上面我们睡着了。 彻底混合所有成分并盖紧。 得到的 我们把鱼放在腌料中的冷室(地下室或阳台)上 24小时

面糊中的简易鲭鱼配方

配方设计用于0.7公斤的鱼。 如果你采取更多做 计算。

我们需要:

鲭鱼 – 0.7千克面粉0.1千克鸡蛋 – 2水 – 0.1升油 向日葵 – 0.1升最喜欢的鱼类调料(任何 喜欢)盐,胡椒添加味道

将鱼切成鱼片,切成几块 碎片由你自行决定。 在单独的板中,制成混合物 混合面粉,调味鱼和盐,调匀。 每 在面糊中滚动切片并在预热的平底锅中煎至完全 准备就绪。

鲭鱼穿着试衣

这道菜很不寻常,所以如果你想惊喜 为您的客人,根据这个食谱烹饪鲭鱼。

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产品清单:

鲭鱼 – 1条新鲜香菇蘑菇 – 0.2公斤洋葱 – 1个。 柠檬汁 – 1/2植物油盐,胡椒调味在面团上 取:面粉 – 1杯鸡蛋 – 1水5桌l植物油 – 0.1升

煮面团。 混合所有成分后,揉面团和 离开。 这时我们需要雕刻鲭鱼 只有胴体。 在加热的煎锅中,通过洋葱,添� 切碎的蘑菇,柠檬汁,带来味道,煮至 完全准备就绪。

将所得面团擀出。

我们用最终的填充物开始屠体,添加顶部,你可以 放几片柠檬来酸化。 填充的 将鲭鱼裹在面团中,然后撒在烤盘上 一个煎锅。

在预热到200°C的烤箱中,我们将鱼送到 半个小时。

在泥罐的烹调鲭鱼

取决于鲭鱼或几条鱼 所需的份量;土豆;几个洋葱;蒸熟的 大蒜丁香,番茄酱,少许蛋黄酱,0.5升开菲尔, 香料味道。

鱼将在盆中供应,因此您需要分开 从骨头和脊部切成圆角片并切成所需的 件。

将土豆去皮,切成条状或中等 件。 在预热的锅里,炒土豆, 变成棕色直到半熟。

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分别通过切碎的洋葱,加入番茄酱 (几汤匙就足够了)炒几分钟。 接下来,加入相同量的蛋黄酱并加入开菲尔。 我们穿上了 几分钟才能推出。

用土豆和鱼的层填充锅。 从上面你可以 撒上五香粉,加入月桂叶。

炖菜半小时。 最好不要吃 马上,又过了一刻钟就给了一条带蔬菜的鱼 目前。

可口鲭鱼内圆角炸肉排

最美味的鱼饼是用牛腩制成的 鲭鱼。 要煮这个美味,我们需要一条鱼 – 2,土豆,洋葱,鸡蛋,面粉,黄油,香菜 新鲜。

将鱼的腰部与脊椎和其他骨头分开, 轻轻去除皮肤。

将土豆“煮在皮肤上”,然后冷却。 一旦冷却,剥去果皮并碾碎。 弓模式 和炒。

用叉子研磨鱼并与磨碎的土豆混合。 该 将得到的鱼 – 马铃薯混合物稍微冷却 炸洋葱。

在搅拌机上研磨蔬菜并将其与黄油混合。 将产生的物质留在冰箱中一刻钟。

我们用碎肉制作肉饼,但放入里面 灌装。

将生成的肉饼卷入面粉中,煎至熟。

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