美味的西葫芦和西红柿的收获令人自豪 每个家庭主妇。 亲爱的，有多少美味和原创的菜肴 我们的小姐，你们可能已经准备好了 蔬菜！ 但你有没有尝试将西葫芦和番茄结合在一起 一道菜？ 一定要尝试，不要输！ 事实证明 一个华丽的二重奏，作为准备许多新的基础， 尚未经过您测试的菜肴。 如你所知，西葫芦有 能够在一道菜中吸收邻居的香气 蔬菜，好像适应它们，并从中获得一个新的 味道。 一般来说，西红柿在任何菜肴中都不是多余的。
西葫芦与西红柿一起煮熟或在 与其他蔬菜，肉类或奶酪相结合，味道清淡，美味 丰盛的一餐，适合安静的家庭聚餐和节日 到桌子。 西葫芦西红柿，在烤箱里烤，炒，在 以沙拉和原汤，炖菜，砂锅菜和小吃的形式 – 和 这不是你可以轻易击败的整个菜单 当场和亲人，以及客人。 来吧，我们只会感到高兴 帮助你美味的食谱。
夏南瓜夏南瓜沙拉用蕃茄和绿色 豆类
配料：
1-2个年轻的西葫芦，
1番茄
125克绿豆
½红甜椒
2瓣大蒜，
罗勒，
4汤匙 植物油
盐，黑胡椒 – 味道。
准备工作：
将西葫芦切成圆圈，煮2分钟 煮沸的咸水和凉爽。 对豆荚也一样。 豆类。 用开水烫皮番茄，去皮切碎 切片。 将种子去皮，切成小块。 将切碎的大蒜与油和罗勒混合。 连 准备好的蔬菜，盐，胡椒粉和放入 沙拉碗。
吹西葫芦沙拉用蕃茄
配料：
3-4个年轻的西葫芦，
4个西红柿
2洋葱，
50克硬质干酪
3瓣大蒜，
250克蛋黄酱
面粉，植物油，盐 – 味道。
准备工作：
将西葫芦去皮，切成圆圈，滚入面粉和 在植物油中煎炸。 完成的圆圈将是 凉爽，切碎洋葱，西红柿 – 切成方块（果皮更好 以前删除）。 将洋葱和西红柿炒至嫩 少许油也凉爽。 大蒜 切碎并与蛋黄酱混合。 然后拿一个平盘 并将成分分层：西葫芦，用蛋黄酱涂抹， 西红柿（可能没有蛋黄酱涂层）。 接下来，交替使用各层。 用蛋黄酱涂抹最后一层，撒上磨碎的奶酪。 准备 沙拉既温暖又凉爽。
西葫芦汤配番茄
配料：
3� 蔬菜汤或水，
1� 奶油
4个小西葫芦，
1番茄
1个胡萝卜
½洋葱，
3瓣大蒜，
¼茶匙 牛至，
3汤匙 黄油，
½茶匙 咖喱粉
新鲜的欧芹味道。
准备工作：
用黄油炒洋葱 加盐，加入磨好的刨丝器上的胡萝卜炒 再过几分钟。 煮沸水或肉汤， 加入西葫芦切片的方块，放在那里炒 蔬菜和煮10分钟。 骰子西红柿，炒它们 1汤匙 油，盐和洒牛至。 3分钟前 完成烹饪将西红柿加入肉汤中，让它煮沸， 盐，胡椒和添加咖喱。 然后在搅拌机中捣碎， 倒入奶油，将得到的混合物倒入锅中，然后加入 沸腾。 将现成的汤倒入盘子里，撒上 切碎的香草和酸奶油和薄脆饼干。
西葫芦开胃菜用蕃茄
配料：
3西葫芦南瓜，
2个西红柿
葱
莳萝，
大蒜味道
蛋黄酱，
盐，
面粉，
植物油。
准备工作：
将蛋黄酱与切碎的香草和大蒜混合。 西葫芦 切成圆圈，在面粉中滚动每个圆圈并快速煎炸 在双方。 然后转移到纸巾， 盐，蛋黄酱酱油。 在上面放一个圆圈 番茄，再撒上葱和酱油。
烤西葫芦西红柿
配料：
2西葫芦，
3个西红柿
200克硬质干酪
盐，黑胡椒，植物油，绿色 – 由 品尝。
准备工作：
将西葫芦洗净，切成约2厘米厚的圆圈。 如果西葫芦陈旧，去掉皮肤和种子。 将烤箱预热至 180℃下 用油润滑烤盘。 切片西葫芦和盐很好 胡椒两面，放在烤盘上。 烤它们 烤箱7分钟。 西红柿也切成了圈子。 对于每个切片 西葫芦放一圈西红柿，再烤5个烤箱 分钟。 然后从烤箱里取出西红柿和西红柿，关掉 将烤好的蔬菜洒在上面，用磨碎的奶酪和 放入关闭的烤箱，让它融化 奶酪。 撒上草药。
西葫芦烤芝士奶酪
配料：
2中等壁球
2个中等西红柿
150克羊乳酪
2-3汤匙 脂肪蛋黄酱
1汤匙 面粉
植物油，盐，胡椒，香料 – 味道。
准备工作：
将西葫芦切成圆圈，让它们按顺序休息 排出多余的果汁。 然后盐，胡椒，加入香料。 将面粉与蛋黄酱混合至光滑。 切西红柿 在小圈子里。 分别盖上奶酪。 西葫芦 浸入面粉和蛋黄酱的混合物中，在加热的锅中煎炸 在两侧的少量油中高温加热。 完 把碎片放在烤盘上。 把西红柿放在它们上面 撒上磨碎的奶酪。 将锅放入烤箱，预热至 180-200ºç ，烘烤15-20分钟。
农村料理鼠王
配料：
1个小西葫芦，
1个茄子
1洋葱，
3个西红柿
2瓣大蒜，
3汤匙 植物油
百里香和罗勒。
准备工作：
将茄子和西葫芦切成约1.5-2厘米厚的切片， 然后将每个圆圈切成4个部分。 盐，20日离开 分钟，然后洗净，同时取出盐，然后用纸擦干 用毛巾。 将胡椒和西红柿切成小块，洋葱 – 立方体。 砍大蒜。 在深锅中预热 将植物油轻轻炸至洋葱中，直至透明 大蒜，加入西葫芦和茄子，然后加入胡椒粉。 以盐调味， 胡椒，加入百里香和罗勒。 中等炒蔬菜 开火10分钟。 然后盖上料理鼠王，慢火煮 再过10分钟。 然后加入西红柿，再盖上盖子 再煮10分钟，如果需要倒2汤匙。 水。
被充塞的夏南瓜小船用蕃茄和 碎肉
配料：
4西葫芦，
3个西红柿
1洋葱，
500克碎牛肉，
200克奶酪（任何）
黄油，盐，黑胡椒，绿党。
装修：
樱桃西红柿
莳萝绿。
准备工作：
将西葫芦洗净，切成两半，用勺子去除果肉。 准备船的填充物。 要做到这一点，油炸奶油 环切碎的洋葱，碎牛肉，然后 将西葫芦浆和西红柿加入总质量中。 盐到底 胡椒和添加绿色。 用油涂抹烤盘， 将西葫芦放入其中，加入准备好的碎肉。 从上面 撒上磨碎的奶酪，倒入一些水。 投入 预热至180ºC烤箱40-45分钟。 在 用一半的樱桃西红柿和小树枝装饰 莳萝。
酸奶油炖西葫芦西红柿 酱
配料：
1个中等壁球
3个西红柿
200克浓酸奶油，
1汤匙 面粉
2瓣大蒜，
植物油，胡椒，盐 – 味道。
准备工作：
将西葫芦去皮，切成片，盐，滚 面粉中的每个圆圈，在高温下煎至褐色。 该 先放一层西葫芦，然后一层切碎 西红柿。 盐，用胡椒调味，撒上切碎的 大蒜，倒入100克酸奶油。 然后重复该图层 西葫芦，倒入剩余的酸奶油。 把锅放上 慢火炖20分钟，然后将盘子放入烤箱 然后在200ºС烘烤10-15分钟。
夏南瓜蛋糕用蕃茄
配料：
2个小西葫芦，
2个西红柿
2个鸡蛋
150克面粉
2瓣大蒜，
植物油，蛋黄酱，葱，莳萝，盐，胡椒 – 品尝。
准备工作：
西葫芦篦粗刨丝器，挤大蒜，加2 鸡蛋，彻底混合所产生的质量，加入面粉， 这样面团比煎饼厚。 用锅预热锅 用植物油，将三分之一的面团放入锅中煎至 金黄色，然后轻轻地将蛋糕翻转到另一个 一面也炒。 所以做3个蛋糕。 这个领域 为什么要把第一块蛋糕放在盘子里，然后用蛋黄酱涂抹。 上 把西红柿切成薄片。 撒上香草和大蒜。 С与其他蛋糕做同样的事情。 西葫芦蛋糕 西红柿准备好了。
西葫芦砂锅用西红柿和肉末
配料：
3西葫芦，
7-8个西红柿
400克切碎的鸡肉
4个鸡蛋
3洋葱，
2汤匙 番茄酱
100克硬质干酪
150克酸奶油
植物油，盐，胡椒 – 味道。
准备
将洋葱切碎，将西红柿切成圆圈。 去皮西葫芦，用粗磨碎机，盐和盐擦拭 挤汁。 在平底锅里用植物油炒洋葱， 加入碎肉，盐，胡椒调味，混合和 炒一点。 然后加入番茄酱并混合。 该 将鸡蛋打成一个单独的碗，直到酸奶油和 盐吧。 给烤盘加油并放入其中 半磨碎的西葫芦，在上面 – 一层碎肉，然后再次 西葫芦。 将西红柿放在上面，加入酸奶油混合物 和鸡蛋。 最后，撒上磨碎的奶酪。 地方 在预热的烤箱中加热至180ºC并烘烤30-35分钟。
