香菇这个词源自法语 “香菇”，即蘑菇。 但争论这些蘑菇的起源 到目前为止。 一个版本就是祖先 香菇品种是意大利人，而法国人已经是 立遗嘱人。 然而，那个开始种植这些蘑菇的人 没有人能够找到答案。 在这里，这些蘑菇有用 属性是事实。 所以，香菇会整理你的 紧张和心血管系统将使你的肌肉更强壮 皮肤更有弹性。
香菇的好处
蘑菇中含有大量蛋白质，这已不是什么秘密， 香菇也不例外。 蛋白质占营养素的50％以上 香菇中的物质。 而且，作为这些的一部分 蘑菇还含有维生素，矿物酸和铁，锌和钾。 每100克27.4千卡 – 这是产品中非常低的卡路里含量。 由于上述品质，香菇只是 别致的产品。 这种真菌的多功能性是 它可以生吃，腌制，油炸和罐头 一。 毫无疑问，热处理过程中的一小部分 有用的物质丢失了。 不过，从此他的 香菇不会失去人气。 它们最常用 各种菜肴。
我们来谈谈汤。 它们非常简单快捷。 得到足够的，虽然他们的卡路里很少。 基于此，做饭 汤可以很常见。 另一个优点是 香菇 – 这不是季节性产品，您可以轻松购买 一年中的任何时候。 香菇为这道菜增添了特别的精致味道， 这意味着这道菜不仅有用，而且还有用 好吃。
蘑菇和奶酪汤
烹饪需要什么：
新鲜香菇 – 500克，
奶油芝士 – 200克。
土豆 – 500克，
洋葱 – 1个，
盐，胡椒，植物油。
烹饪方法：
马铃薯需要切成小块。 蘑菇和洋葱 剥皮和切碎。 煮开水后，放下土豆。 蘑菇和洋葱需要在平底锅中加入蔬菜煎炸 油，盐和胡椒。 加入土豆锅 奶油芝士搅拌直至溶解。 然后添� 炒蘑菇。 煮几分钟直到嫩。
浓汤配香菇
烹饪时你需要：
香菇 – 500克拉，
蜂蜜蘑菇 – 200克，
洋葱-2个，。
土豆 – 500克，
奶油 – 500毫升
盐，胡椒和植物油。
烹饪方法：
将去皮的土豆切成4份，加水， 盐煮，煮至熟。 需要排水和制作 从土豆泥。 洋葱和蘑菇必须去皮和切碎 小块。 炒碎的洋葱和蘑菇 加入植物油，撒上盐和胡椒调味。 用搅拌器搅拌炒蘑菇和洋葱，并与土豆泥混合。 土豆。 慢慢倒入奶油，再次搅拌 搅拌机。
蘑菇并不比烘烤更糟糕。 他们会的 糕点和酥皮糕点都很有味道。 披萨就是其中之一 一种可以随时加入蘑菇制备的产品。 香菇中含有的核黄素和硫胺素通过 头痛，泛酸有助于克服感情 疲劳。 经过一天辛苦的工作后，这是非常必要的。
鸡肉和蘑菇比萨饼
你需要什么：
馅饼面团 – 500克，
新鲜香菇 – 500克，
鸡胸肉 – 1个，
西红柿 – 2个，
奶酪 – 300克
蛋黄酱，植物油，番茄酱，盐。
烹饪方法：
将鸡肉切成小块，然后煎炸 添加植物油。 在另一个锅里炒 洋葱和香菇。 将西红柿切成圆圈，将奶酪切成大块 刨丝器。 在预先润滑的烤盘上 将面团铺好，平整好。 然后涂番茄酱 涂上蘑菇和乳房，用蛋黄酱覆盖， 布置番茄杯。 总之，您需要洒上工件 切碎的奶酪。 我们把预热的烤箱放到180 度半小时。
蘑菇毽子
酥皮糕点 – 300克，
新鲜香菇-200克，
黄油 – 2汤匙。 升
莳萝和酸奶油
鸡蛋 – 1个。
盐，胡椒。
烹饪方法：
面团需要铺开至5毫米的厚度。 使用圆形 模具（可以是玻璃）切圆。 切出来 将圆圈分成两半。 第一个需要润滑顶部 鸡蛋的一面，在第二个中间使用较小的切出 形式。 将没有中间的杯子放在上面 用鸡蛋涂上油脂，然后用鸡蛋再次涂上油脂。 中间地带 切割后留下的还需要用鸡蛋涂抹。 所有 放在烤盘上，放入烤箱15分钟 形成一个金色的外壳。 去皮切碎的香菇 需要加入黄油炒。 添加到他们 盐，胡椒和酸奶油。 直到准备好，最后炖 加入切碎的莳萝。 结果你收到的混合物 以上动作，你需要放入羽毛球。
因为几乎所有的节日都有沙拉 主要目标是让它们尽可能美味， 营养丰富，低热量。 你可以轻松地完成它。 只是加入香菇沙拉。 这些蘑菇不仅好吃 加上蔬菜，但即使是水果。
香菇沙拉在酒腌制 酱
需要什么：
香菇-300克，
番茄 – 3个，
洋葱 – 1个，
胡萝卜 – 1个，
干白葡萄酒 – 150毫升，
柠檬汁 – 1汤匙。 一把勺子
植物油 – 2汤匙。 勺子，
盐，草药，胡椒。
烹饪方法：
蘑菇必须洗净，去皮，切成小块 件。 然后放入容器中倒入酒，盐， 胡椒。 在葡萄酒中，炖约15分钟，盖上盖子。 我会洗的 去皮的胡萝卜需要在粗磨碎机上磨碎。 蕃茄 切成薄片，切好洋葱和香草。 已经熄灭了 蘑菇加入我们切碎的所有东西，用柠檬汁调味 植物油。
香菇沙拉配甜椒和 橙
需要什么成分：
香菇-300克，
奶酪 – 150克，
甜椒 – 2个，
苹果-2个，。
橙色-1个，
芥末 – 1茶匙，
蜂蜜 – 2茶匙
柠檬汁 – 2汤匙。 勺子，
辣椒和盐。
烹饪方法：
蘑菇应该用盐和胡椒清洗和煮沸， 之后，需要排水，将蘑菇切成方块。 甜椒应去皮切碎 吸管。 在粗磨丝器上的三个奶酪。 我们从种子和果皮中清除 苹果，然后把它们切成方块。 预先去皮 需要将橙子切成薄片并从薄膜中清洗干净 种子。 将纸浆切碎。 你的所有产品 准备好你需要混合和芥末，蜂蜜和柠檬调味 果汁。 我们粉碎了橙皮。 搅拌均匀。
每个人都熟悉三明治等小吃。 她没有其他人 你会惊讶的。 您可以通过服务而不是三明治来给客人惊喜， 酿香菇或香菇切丝。 只有一个 气味可以唤醒令人难以置信的胃口。 这些菜肴不需要 很多时间准备，但结果简直太神奇了。 客人不会无动于衷。
酿香菇
需要什么：
香菇 – 10大件，
洋葱-1个，。，
酸奶油 – 2汤匙。 勺子，
奶酪 – 150克，
莳萝和盐。
烹饪方法：
对于蘑菇，切掉帽子，小心地去除肉。 肉 并且腿需要被切碎。 去皮的洋葱也切碎。 炒蘑菇和洋葱，盐，加入酸奶油和煨。 该 加入切碎的莳萝，然后取出锅 板。 将奶酪擦在精细的刨丝器上，然后加入几汤匙 到了锅里。 盐渍香菇盖和盐填充混合物 从锅里。 然后将它们放在烤盘上撒上奶酪。 该 倒一小块烤水。 然后把它放入烤箱中200 度25分钟。
朱利安
需要什么：
香菇 – 1公斤，
洋葱 – 2个，
酸奶油 – 200毫升，
奶酪 – 100克
黄油 – 3汤匙。 勺子，
月桂叶 – 1个，
辣椒，植物油，盐。
烹饪过程：
洗净和去皮的蘑菇应切成薄 板。 盐开水，加入月桂叶和 蘑菇。 煮半小时。 用漏勺扔香菇 放在盘子上。 炒洋葱切成金黄色 添加植物油。 到达船头 金黄色，加入酸奶油，胡椒和盐。 炖时关闭 盖上10分钟。 在粗磨碎机上磨碎的奶酪。 该 磨碎的椰子酱，涂抹所产生的 混合物，撒上奶酪。 把一小块放在上面 黄油。 Kokotnitsy应该放在前面 将烤箱预热至200度15分钟。
香菇等蘑菇不仅可以煮熟 小吃，沙拉和汤，还有很棒的酱汁 任何一餐都很棒。 无论是简单的土豆 土豆泥，意大利面或美味的鱼或荤菜。 在这样的 酱汁可以烤或炖。 还不错 选择只是在一碗肉或鱼中提供酱汁。
奶油香菇酱
你需要什么：
香菇 – 400克拉，
洋葱 – 2个，
黄油，
面粉 – 1汤匙。 一把勺子
奶油 – 0.5升
辣椒和盐。
烹饪方法：
将模式分成小块洋葱和蘑菇，然后煎成奶油状 油。 介绍面粉和奶油，煮酱，盐和胡椒。 然后 你需要盖上锅，把酱汁拿出来15 分钟。
