在准备中，使用牛排。 胴体的臀部，即使没有，也可以美味地煎炸 使用烤架或烤盘。 用混合物擦拭肉 地面香菜和齐拉，并在平底锅里煎至 四面脆皮，然后带来准备 在烤箱里加上整块小土豆块。 覆盖 夹克酥金马铃薯会很棒 除了多汁的牛排，整个菜肴的味道更鲜艳 将用香料给切碎的樱桃切成薄片 香醋酱。 她的果香与完美融合 浓郁的牛肉风味。每份营养价值:(总计 4）卡路里470，总脂肪23克，饱和脂肪6克，蛋白质41 例如，碳水化合物26克，纤维4克，胆固醇110毫克，钠240 мг., сахар 7 г. 
Time: 35 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1托盘式牛排，重0.6 – 0.7公斤。，Trimmed
- 1茶匙 地面香菜
- 1茶匙 地面齐拉
- 3汤匙。 湖 未精制的橄榄油
- 0.5千克 多色的小土豆
- 220克 去核，切碎的樱桃
- 1/4艺术。 切碎的新鲜欧芹
- 3根葱花，切碎
- 1.5茶匙 雪利酒醋
配料相似的食谱：牛肉，土豆，樱桃， 香菜，小茴香
配方准备：
- 将烤箱预热至220°C。 混合在一个0.5的小碗里 小时。湖 香菜，齐尔和盐。 撒上整个香料混合物 牛排表面和研磨。 加热一个大锅 适用于烤箱，适用于温度适中的炉子; 添� 2汤匙。 湖 橄榄油。 加入牛排，然后煎至 每边褐色约1分钟。
- 在牛排周围撒上土豆，然后混合涂抹。 它的油; 盐和胡椒。 将平底锅转移到烤箱中 烘烤，直到土豆软和温度计 侧面插入牛排的中心，不会显示51°C的温度 低热量，约20分钟。 把牛排放在砧板上 董事会，让休息10分钟。 把土豆放回烤箱里 煎至酥脆约5分钟。
- 将甜樱桃放入碗中，2汤匙。 湖 欧芹，1切碎 大葱，醋和剩下的1汤匙。 湖 橄榄油和0.5 小时。湖 香菜和齐拉。 盐和胡椒调味。
- 将土豆转移到一个大碗里。 添加剩余的2 葱花笔和2汤匙。 湖 欧芹，混合。 切牛排 穿过纤维; 覆盖着樱桃橄榄酱。 与…一起服务 土豆。
