这种中东风格的全套餐点不到 半小时 这是一个美味和快速的日常晚餐非常方便。 碎牛肉与香料混合，包括对比 肉桂和zira的味道，用东方的香调填充肉，和 肉饼在平底锅里煎。 同时，在锅里 蒸胡萝卜和杏干蒸粗麦粉。 供应肉饼 装饰和清爽切碎的香菜酸奶酱和 辣椒粉。一份的营养价值：（共4份）卡路里680，总计 脂肪26克，饱和脂肪8克，蛋白质43克，碳水化合物65克， 纤维6克，胆固醇105毫克，钠530毫克，糖0克。 
Time: 25 мин. 难度： easy Servings：4配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 0.7千克 碎牛肉
- 2个胡萝卜，精细磨碎
- 3汤匙。 湖 未精制的橄榄油
- 3汤匙。 湖 切碎的杏干或淡葡萄干
- 1.5汤匙。 蒸粗麦粉（280克）
- 0.5汤匙。 原味酸奶
- 1/4艺术。 切碎的新鲜香菜
- 2茶匙 辣椒粉
- 3个洋葱，切碎
- 1茶匙 地面齐拉
- 1/4茶匙 肉桂粉
配料相似的食谱：碎牛肉，蒸粗麦粉， 胡萝卜，杏干，葡萄干，小茴香，肉桂，辣椒粉
配方准备：
- 混合在2汤匙的中型平底锅中。 水一半 磨碎的胡萝卜，2汤匙。 湖 橄榄油，杏干，1/4茶匙 盐和 黑胡椒粉，煮沸。 添� 蒸粗麦粉，盖上盖子并从热源中取出。 留出直到准备好 饲料。
- 同时，在一个小碗里，混合酸奶，半香菜， 1茶匙 辣椒粉和一大撮盐。
- 将碎牛肉，大葱，zira混合在一个大碗里， 肉桂，1茶匙。 盐，剩余磨碎的胡萝卜和1茶匙。 辣椒粉。 用手混合，不要拧紧碎肉。 形状四 椭圆形肉饼2厘米厚。
- 在一个大的煎锅上涂上不粘涂层 适度加热，加热剩余的1汤匙。 湖 橄 油。 加入肉丸，炒至变成褐色，4-5 每边分钟进行清淡烘烤。 松开蒸粗麦粉 用叉子加上剩下的香菜。
- 与蒸粗麦粉和酸奶酱一起提供肉饼。
