多汁 菠菜汁猪排
多汁美味的猪排配精致菠菜酱 – 最高兴趣！ 这道菜声称“特别”。 食谱参与者 – 肉豆蔻和豆蔻创造了一个特殊的 香火车！ 正是这些香料使酱汁焕然一新 味道。
多汁猪肉肉饼配菠菜酱
烹饪时你需要：
- 猪肉碎600-700克
- 大蛋1个
- 洋葱1大头
- 肉豆蔻1.5-2克
- 小豆蔻1克
- 植物油煎炸
- 辣椒和盐，你喜欢
菠菜酱：
- 酸奶油5汤匙（可用100毫升脂肪代替 霜）
- 芥末1茶匙
- 黄油1.5茶匙
- 新鲜菠菜350克
- 加盐到你的口味
你可以做这样多汁的猪排：
对于肉饼，最好采取非肥肉，如肩胛骨或 火腿。 在绞肉机中滚动猪肉，加入香料，鸡蛋和 切碎的洋葱。 将切碎的肉彻底搅拌至均匀。 质量和击退，只是把碎肉扔在桌子上。 然后肉饼将 多汁而柔软。
如果你使用面包屑进行剔骨，那么 肉饼不会失去它们的形状和油炸。
在加热的植物油中，煎炸形成的馅饼 在两边5-8分钟。 油炸后，放入 锅，倒了很多水。 放慢火和 慢煮10-12分钟。
做酱汁。
为此，将菠菜煮沸5分钟并排干水。 放入搅拌机中，加入酸奶油，黄油和芥末。 研磨酱汁直至变得光滑。 然后倒入炖锅和 用低热量煮沸。 品尝，何时 盐，如果有必要的话。 你可以添加一点香料 柠檬汁 – 半茶匙。
多汁的猪排配土豆泥， 意大利面或荞麦，浇汁。 同样美味，最重要的是 – 有用，使用蔬菜配菜。 白菜或 大头菜，茄子或西葫芦会有所帮助 猪肉更容易被人体吸收。
美味的想法：
菠菜酱对儿童非常有用。 仅烹饪 不要添加芥末。 用有趣的鳄鱼装饰这道菜 黄瓜，在它下面制作一个“沼泽”的酱汁。 太有价值了 像菠菜一样的产品将被最反复无常的“生病”所爱。 试着 在涉及菠菜的饮食中多吃一餐。 最高贵的植物呼应任何成分的味道并给予 身体有很多好处。
