许多人错误地认为瘦肉饭代表着 胡萝卜，大蒜和洋葱粥。 实际上 这道菜很容易准备，不添加肉，而它会 对成人和儿童都有用。
没有肉的抓饭可以准备夏季晚餐 身体需要丰盛而清淡的一餐。 他会这样做 适合任何家庭度假。
烹饪瘦肉饭，不逊于肉 原来，应该使用蘑菇。 最适合 香菇，被认为是肉类的绝佳替代品。 还有� 你将需要以下产品：香料（根据你的口味），黑色zira， 900克长粒米，800克香菇，3头大 洋葱和许多胡萝卜，2头大蒜，300毫升 葵花籽油。
烹饪步骤
1.蔬菜的准备。 立即需要彻底冲洗一切，然后 切胡萝卜，切碎蘑菇和切洋葱 成半环。 大米洗完半小时后，放在一个碗里 冷水。
2.烹饪zirvak。 将洋葱炒至金黄色 遮荫，然后加入胡萝卜加香料和盐。 如何 只有胡萝卜会变软 – 扔蘑菇炒一切 高温加热4分钟。 然后倒入蔬菜 开水（一杯半杯就够了），蘸大蒜，露出来 低火，等待20分钟。
图。 在规定的时间后，大蒜是必要的 拔出，拉紧米饭并将其填满zirvak顶部。 现在 倒入所有东西，使其略微覆盖米饭。 将火焰增加到最大值并等到水滴到 zirvak和谷物不会变得透明。 然后你需要粘大蒜， 撒上米饭，将火烧至最低，用盖子盖住所有东西 再等半个小时。 这道菜准备好了！ 但是，在上菜之前 一定要混合它。
