在炎热的夏天，当你不想打开烤箱，但欲望 用美味的烤土豆来对待自己和亲人， 你可以使用烤架。 结果是一顿丰盛的饭菜 奶酪和培根。 配方可视为指示 制作一个基本的土豆砂锅，这是可以接受的 随意改变。与朋友分享： 
时间：1 小时。 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 3个块茎的马铃薯品种“赤褐色”，切碎薄 界
- 8片培根，切成2.5厘米的碎片。
- 230克 精细磨碎的切达干酪
- 2汤匙。 湖 酸奶油
- 3个韭菜，切碎的葱
配料类似的食谱：土豆，培根，切达干酪，洋葱 绿色，酸奶油
配方准备：
- 准备烤架直接和间接烹饪 燃气烤架（带3个或更多燃烧器）：打开 所有燃烧器都有中高温。 大约15分钟后 关掉其中一个侧燃烧器，在其他燃烧器中将热量转向 平均。
- 木炭烤架：倒在烤架的一侧 闷烧和灰烬煤球的完整启动器。 将滴盘放在另一侧 避免着火。加热直径为25厘米的铸铁煎锅。 在直接加热和添加培根。 吐司，经常搅拌 直到肉脆（约5分钟）。 放上培根 在用纸巾盖的盘子上用一把开槽的勺子。
- 将土豆加入锅中，撒上盐和胡椒粉。 搅拌油炸培根，然后移动 间接加热并盖住烤架。 通过打开烤架和搅拌来烹饪。 每5分钟一次，直到土豆变软（约20分钟） 分钟）。
- 撒上切达干酪，再次转移到直接加热。 厨师， 没有覆盖，直到马铃薯的底部获得 金黄色，奶酪不会融化（约10分钟，取决于 从烤架上的热量）。 冷却10分钟，然后倒入 几个地方有酸奶油，撒上绿色和培根。
