要制作美味的tibone牛排，你只需要 一块肉，盐，黑胡椒粉和植物油没有 气味。 准备适合烤箱和油炸的锅 在它上面加上调味丰富的牛排，直到两个都变成褐色 两侧。 然后将牛排转移到预热的烤箱中 再过几分钟。 确定肉类准备状态 建议使用特殊的温度计，以免 干它，享受多汁和所有的味道 独特的牛排，结合了两种类型的肉，分开 ароматной косточкой. 
Time: 1 hour. 难度： easy Servings：2配方使用容量为1的容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 0.7千克 骨头上的tibone牛排
- 1汤匙。 湖 菜籽油
配料相似的食谱：牛肉
配方准备：
- 将烤箱预热至230°C。 烹饪前半小时 从冰箱里取出牛排。
- 在高温下加热大煎锅。 拍干 肉和盐很多，胡椒。 加油到 预热锅，当它开始冒烟时，把牛排。 稍微减少热量并将牛排煎至金黄色。 每边4分钟。 将平底锅转移到烤箱。 烤到肉类温度计，侧面插入牛排， 对于轻度烘烤，将显示49°C的温度，大约6-8分钟。 把牛排放在砧板上让它休息 10分钟。 将肉与骨头分开并切开 纤维。
