尽管曼蒂在许多民族中很受欢迎，但不同 他们在形式，准备和服务方面各不相同的地区。 现代土耳其曼蒂通常以小型的形式铸� 正方形或三角形，在水中煮沸。 揉面团 从燕麦片和面粉，滚，切成正方形，然后开始 碎牛肉配洋葱。 面团会很粘，但让� 这并不可怕，因为最终的结果是值得的。 准备曼蒂 供应希腊酸奶和辛辣橄榄的浇头 辣椒片油。 这些添加剂和它们的组合 赋予土耳其螳螂无与伦比的品味。 друзьями: 
Time: 1小时。 25分钟 配方使用容积为1的容积容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
manty
- 2包30克。 无味的即食燕麦片 添加剂（约2/3艺术品）
- 2汤匙。 面粉+另外的工作
- 1个大蛋
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 220克 碎牛肉
- 1小白洋葱，篦和挤压液体
浇头
- 1.5汤匙。 简单的希腊酸奶
- 1瓣大蒜，磨碎
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1 – 2茶匙 红辣椒片
- 1/4茶匙 辣椒
配料相似的食谱：燕麦片，面粉，碎肉 牛肉，鸡蛋，酸奶，红辣椒片，辣椒粉
配方准备：
- 做manti：根据做燕麦片 关于包装和凉爽的建议。 在一个碗里，混合燕麦片， 面粉和0.5茶匙。 盐和在中心打个洞。 添加到 凹陷鸡蛋和橄榄油，并用叉子混合。
- 将面团放在撒有面粉的表面上并揉搓 光滑的球。 盖上毛巾，放置30分钟。 该 时间混合在碗里碎牛肉，洋葱，1汤匙。 湖 盐和胡椒 品尝。
- 烹调浇头：在碗里，混合酸奶，大蒜，1 艺术。 水和盐的味道。 在中等热量的小煎锅中 加热橄榄油。 加入红辣椒片和辣椒粉 并炒1分钟。 将酸奶酱和五香黄油放在一边。
- 把一盆盐水煮沸。
- 将面团分成4份。 在撒有面粉的表面上 然后将每个部件卷成50×10厘米的矩形 切成5×5厘米的正方形。在每个正方形的中心 放1茶匙。 馅料，将面团折成三角形并挤压 边缘密封内部填充物。
- 分几次煮曼蒂，偶尔搅拌，直到 它们不会弹出，8到10分钟。 将曼蒂拉开并传播开来 碗。 顶部配酸奶酱和五香油。
