葡萄牙豆炖香肠 – 详细食谱 приготовления. 
Time: 2 час.难度：容易服务：8 – 10在食谱中，测量 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 干红豆或大型cannellini豆 （冲洗和整理）或2罐（425克）罐装 红豆
- 225克 切烟熏培根（过 可选）
- 225克 切成0.5厘米厚的切片。西班牙语 香肠香肠（干腌辣猪肉香肠）或其他 热香�
- 2切1厘米。育空金马铃薯块茎 中等大小
- 1个切碎的大洋葱
- 4个中等切片的大蒜丁香 大小
- 1/4艺术。 番茄酱
- 4汤匙。 水
- 1罐（800克）切丁西红柿
- 2个切碎的芹菜茎
- 1个黄色甜椒，切块
- 1个红辣椒，切成丁
- 2汤匙。 湖 蜂蜜
- 1汤匙。 湖 甜辣椒粉
- 2茶匙 粗盐加一些
- 1个中等月桂叶
配料相似的配方：红豆，白豆， 培根，香肠香肠，土豆，甜椒，芹菜，洋葱 洋葱，大蒜，番茄酱，西红柿，月桂叶，辣椒粉， 蜂蜜
配方准备：
- 如果使用干豆，将它们放在一个大碗里 用水填充，使其高出豆子的水平5厘米。浸泡 持续8小时或过夜。 排水。 如果使用罐装 豆类，排干盐水并冲洗干净。
- 将一个大的厚壁锅放在中等热量和 把培根放进去（如果使用的话）。 把培根炒到它为止 褐色，不会变脆，大约10分钟。 转移。 倒出所有的脂肪，只留一汤匙，然后再放 平底锅着火。 加入香肠，煮至熟 焦黄。 用开槽勺将香肠转移到碗里。
- 倒掉所有的脂肪，只留下一汤匙 将锅放在中火上。 当脂肪升温 光泽，放洋葱和大蒜，芹菜和青椒， 混合，使它们被脂肪覆盖，然后煎至 金棕色，约4分钟。 加入番茄 粘贴并煮至香气，约30秒。
- 加入土豆，混合后盖上番茄 粘贴。 加入豆类，香肠和其他成分除外 培根，并在高温下煮沸。 减少火灾 适度瘦弱，低沸腾，直至口味 混合和干豆不会准备好，大约1-1.5小时 粉碎豆子上的培根，必要时加盐。 取出月桂叶，将豆子放入碗中 服务。
