西班牙剁碎的菜“Piccadillo”

西班牙菜肉末“Piccadillo” – 一烹饪食谱。 Time: 40 мин.难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 225克 碎牛肉（少许脂肪）
• 1/3艺术。 rekayto（香菜酱，也称为 sofrito）
• 1/2汤匙。 小西班牙橄榄酿胡椒 青椒
• 2去皮和压碎新鲜的大蒜丁香
• 1茶匙 盐
• 1/4茶匙 黑胡椒粉
• 3/4艺术。 番茄酱
• 1汤匙。 湖 干牛至
• 2汤匙。 湖 油菜籽或植物油

配料相似的食谱：碎牛肉，番茄酱， 橄榄，牛至，大蒜，植物

配方准备：

1. 对于Piccadillo：在一个中型重型煎锅上 适度高热量的热油。 把碎牛肉和 搅拌3-5分钟，直到牛肉变成棕色 粉红色。
2. 添加rekayto并混合。 将热量减少到中等 加入大蒜，盐和胡椒粉。 把番茄酱，牛至和 橄榄。 炖10-15分钟。 存放在 冰箱。 烹饪建议：这道菜可能看起来像 对于有点咸的人，但加上甜的种植者 作为蛋糕的馅料，它的味道变得非常好 平衡。 如果你在另一道菜中使用它，你可以 改变盐的量。