西班牙西班牙凉菜汤冷汤 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 15 мин. 难度： easy Servings：5配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 4个熟的西红柿
- 1/2汤匙。 橄榄油
- 60毫升。 苹果或雪利酒醋
- 2汤匙。 番茄汁
- 1汤匙。 切成薄片陈旧或略微干燥 面包
- 2去皮切皮和种子
- 1个切碎的红辣椒
- 1个切碎的红洋葱
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 1/2束切碎的新鲜欧芹叶
- 1/2串切碎的新鲜香菜叶
- 1汤匙。 湖 去皮，切碎的墨西哥胡椒 （可以用辣酱代替）
- 盐
- 切片或切丁牛油果装饰
食谱与类似的成分：西红柿，番茄汁，胡椒 墨西哥胡椒，黄瓜，牛油果，红洋葱，大蒜，苹果醋， 雪利酒醋，长棍面包，欧芹，香菜
配方准备：
- 在一个中型锅中，将盐腌煮沸 水。 在上面和下面的西红柿上做十字形切口。 将西红柿在沸水中焯一下，直到果皮开始滞后， 大约20-30秒。 把西红柿放入一碗冰水中 冷却他们。 从皮肤和种子上剥下西红柿，然后切碎 它们。
- 在一个中等大小的碗里，加入橄榄油，醋和醋 番茄汁。 拌匀，然后加入切碎的 切成小块的面包，使其充满这种混合物。 在另一个碗里 混合切碎的西红柿，黄瓜，红辣椒，洋葱，大蒜， 欧芹，香菜和墨西哥胡椒。 如果需要，请留下1/2汤匙。 这种切碎的混合物用于装饰。 盐尝。放一切 搅拌机或食品加工机中的配料和研磨 同质国家。 冷藏，根据需要装饰 牛油果和切碎的蔬菜离开了。
