烤鳕鱼配土豆“Bakalyau a gomes de sa” – 详细说明 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:50分钟 难度:简单的服务:4 – 6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 700克 盐渍鳕鱼
- 900克 切成0.5厘米厚,煮至沸腾 淀粉含量低的软土豆
- 1/2汤匙。 加1茶匙 橄榄油
- 2汤匙。 切成薄片的洋葱
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 盐和黑胡椒粉
- 4个煮熟的鸡蛋
- 8个橄榄
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹叶
食材与类似食材:鳕鱼,洋葱,大蒜, 土豆,鸡蛋,橄榄,欧芹
配方准备:
- 将鳕鱼浸泡在冷水中,完全填充,24-36 小时,不断变换的水。 排水。
- 通过去除骨头将鳕鱼分成小块。 很大 将锅放在中火上倒入1/4汤匙。 油。 当 油加热,放洋葱和大蒜。 盐和胡椒。 炒至浅金色,约6分钟。
- 将烤箱预热至180°C。润滑耐热陶瓷 中等大小的形状,加一茶匙橄榄油。 盐和 胡椒土豆。 将一半土豆放在底部 准备好的表格 撒上一半盐渍鳕鱼土豆。 将一半的洋葱混合物放在鳕鱼上。 洋葱混合物再次 撒上鳕鱼。 在上面放一层土豆。 倒 表格的内容保留1/4艺术。 油。 放入烤箱 烤30-40分钟。 直到金黄色。 穿上 供应菜肴。 用切碎的鸡蛋,橄榄和橄榄油装饰 香菜。