烤鸡大腿用希腊沙拉和 西瓜

节省时间的几个技巧可以让你做一个整体 在不到半小时的时间里吃鸡肉午餐。 如果你篦蒜, 它会比用刀切割更快,而且菜也会更多 味道浓郁。 这样鸡肉就不必长时间站立了 腌料,用这种酱揉搓,吸收其香气。 与此同时 肉被腌制,你可以煮一个甜咸的沙拉 арбузом. “烤鸡腿大腿配奶酪和西瓜沙拉的照片” Time: 30分钟。 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4个带有皮肤和骨头的大鸡大腿(约900克)
  • 5大蒜瓣,1个整,4个炉排
  • 1/2汤匙。 加2汤匙。 湖 橄榄油
  • 热情和2柠檬汁
  • 1汤匙。 湖 干牛至
  • 1/2中西瓜(约1.4公斤)
  • 1个黄瓜(220克),去皮
  • 110克 羊乳酪
  • 1/2汤匙。 无籽橄榄
  • 1/2长方形,纵向切成两半
  • 1/2汤匙。 薄荷叶,撕成大块

食谱与类似的成分:鸡大腿,西瓜,法式面包,奶酪 羊乳酪,柠檬汁,橄榄,黄瓜,牛至

配方准备:

  1. 将烤架点燃至中等热量。
  2. 将磨碎的大蒜放入带扣的大袋中。 添� 1/4艺术。 油,柠檬汁和热情,牛至和鸡肉。 紧紧 把袋子固定好,然后将腌汁彻底揉成肉汁 它完全被覆盖了。 留在房间腌 温度至少10分钟
  3. 同时,从西瓜上切下果皮,将肉切成方块 2.5厘米,放入一个大碗。 (应该大约6 艺术。)将黄瓜纵向切成4份,然后切成2.5厘米的碎片。 加入碗中的西瓜。 将羊乳酪切成1.3厘米的立方体, 倒在黄瓜上面,然后将橄榄放入碗中(现在 不混合)。 放在一边。
  4. 从袋子中取出鸡大腿并放在盘子上。 轻轻擦拭烤架。 用盐撒上大量的肉 辣椒,把小块皮放在烤架上 彼此的距离。 油炸约2分钟,直至皮肤轻微 烧焦并将离开炉排。 然后扩大鸡肉 大约90度使它不燃烧,再次煎炸2 分钟。
  5. 翻身再煮5分钟。 盖上烤架再煮一点 大约5分钟,同时插入一个高速温度计 每件最深的部分不会显示74°C。 把肉放上 盘子,服务至少5分钟。
  6. 当肉冷却时,润滑面包2汤匙的两半。 湖 油, 撒上盐和胡椒粉。 把面包放在烧烤片上 煮约2分钟,直到它稍微燃烧并升温。 将剩下的大蒜切成两半,然后轻轻地剁碎 切边热面包。 切每片长方形面包 撒上薄荷叶的西瓜混合物(几乎使用 所有)。 添加剩余的1/4汤匙。 橄榄油,大捏 盐和胡椒,轻轻混合一切。
  7. 将西瓜沙拉放在4个大餐盘中 还有鸡肉和面包片。 用剩下的薄荷装饰 立刻服务。库克的注意:如果你正在使用烧烤, 花一点时间让煤炭温暖到理想状态 温度。

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