扇贝和油醋汁的味道结合起来很有趣 创造一个和谐而健康的膳食。 数 如果需要，可以减少盐，由它们自己引导 偏好。 如有必要，允许不这样做 藏红花和雪利酒醋白葡萄酒。与朋友分享： 
时间：25分钟 难度：简单的服务：4 – 6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
扇贝
- 20个大扇贝
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 2茶匙 碎小茴香
- 1汤匙。 湖 粗盐
- 1茶匙 黑胡椒粉
鹰嘴豆沙拉
- 2罐（450克）罐装鹰嘴豆，冲洗和沥干 多余的液体
- 2个烤，去皮的塞拉诺辣椒，没有 种子，切成薄片
- 1个大黄椒烤， 去皮，无籽和切丁
- 1/4艺术。 鲜榨柠檬汁
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1茶匙 碎小茴香
- 1/2茶匙 辣椒
- 2茶匙 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒粉
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 1/4艺术。 切碎的洋葱
香醋调味用红色甜椒和芝麻酱
- 2个红辣椒，烤，去皮 果皮，无籽和切碎
- 一小撮藏红花
- 1/4艺术。 热水
- 1/4艺术。 雪利酒醋
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙。 湖 芝麻酱（芝麻糊）
- 2茶匙 蜂蜜
- 1/4茶匙 盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
- 1/2汤匙。 橄榄油
食谱与类似的成分：扇贝，鹰嘴豆，辣椒 塞拉诺，甜椒，地面辣椒，小茴香，藏红花， 雪利酒醋，柠檬汁，芝麻
配方准备：
- 将烤架加热至最大。润滑两侧的扇贝。 橄榄油。 将小茴香，盐和胡椒混合在一个小碗里。 用所得混合物对每个扇贝进行调味。 烧烤直到 清脆的金黄色，使软体动物只有时间 在里面准备（每侧2-3分钟）。
- 把扇贝放在鹰嘴豆沙拉上，倒入油醋汁 在上桌前穿衣。
鹰嘴豆沙拉
在一个大碗里用橄榄油搅拌柠檬汁， 小茴香，辣椒，盐和黑胡椒粉。 添� 混合剩余的成分，混合均匀。 把沙拉放进去 一个大盘子，盖子，让我们站起来 服务前室温30分钟至2小时。
香醋调味用红色甜椒和芝麻酱
将藏红花放入热水中5分钟即可 将藏红花混合物转移到搅拌机中。 添加雪利酒 醋，红甜椒，大蒜，芝麻酱，蜂蜜，盐，地面 黑胡椒混合，直到光滑。 不关闭设备 慢慢倒入橄榄油，搅拌至乳化。 补充装可在使用前4小时准备，盖上和 放在冰箱里。 在上桌前送到房间 温度。
