红烧大比目鱼配蔬菜“Al cartchio” – 详细配方 приготовления. 
Time: 45 мин.难度：简单服务：4食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个大比目鱼鱼片（170克）
- 2西葫芦西葫芦切成薄条状
- 1个去皮，切碎的小肉豆蔻 南瓜（仅限顶部）
- 0.5升 布鲁塞尔豆芽幼苗（撕下叶子）
- 1个切碎的大韭菜茎
- 橄榄油
- 1汤匙。 湖 百里香叶
- 盐
- 4片柠檬
- 2汤匙。 干白葡萄酒
- 可选夹具：羊皮纸
配料相似的食谱：大比目鱼，抱子甘蓝， 西葫芦，肉豆蔻南瓜，韭菜，柠檬，白葡萄酒，百里香
配方准备：
- 将4片羊皮纸（23×33厘米）折叠成两半并从中开始 折叠，用纸切成一个大半圆。 展开纸张时 弯曲，你应该得到一个完整的圆圈。 如果他愿意的话，并不可怕 不完美，以心的形式更好。
- 在一个碗里，混合西葫芦，南瓜，布鲁塞尔芽苗 和韭菜。 用足够的橄榄搅拌 油，百里香叶和盐的季节。 还有盐和 油大比目鱼片。
- 将烤箱预热至260°C。 打开羊皮纸圈 纸（或心脏）用橄榄油润滑，留下边缘 2.5厘米边缘。在四个之间分配调味蔬菜 纸圈，将它们放在油脂中心 节。 将鱼片放在蔬菜上，然后在上面放一片 柠檬。
- 将纸张边缘包裹在鱼的顶部。 连接羊皮纸的末端和 把它们塞在卷曲上做一个紧密的缝隙。 他必须 非常可靠，以免在烹饪过程中蒸汽逸出。 在完全关闭孔之前，小心地倒入每个孔中 卷曲1/2汤匙。 故障。 烘烤预热 8-9分钟。将鱼从烤箱中取出，穿上 供应菜肴，立即供应。 每位客人都会削减自己 羊皮纸感觉香蒸汽逃逸 与鱼卷积。
