泰勒佛罗伦萨以充满活力的风味为基础准备火腿。 首先，他用盐，胡椒，新鲜的鼠尾草和橄榄揉搓肉 油。 在烘烤过程中，火腿上覆盖着釉 黄油，橘子和橘子汁，丁香 和肉桂。 泰勒把小胡萝卜放在哪里 将肉烤制，然后用它做饭。与朋友分享： 
时间：4个小时。 20分钟 难度：中等份量：10 – 12在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1片（3.5-4.5公斤）带骨头和皮肤的烟熏火腿
- 700克 去皮的胡萝卜
- 粗盐和新鲜黑胡椒粉
- 1束新鲜的鼠尾草叶子
- 1/4茶匙 康乃馨芽
- 2根肉桂棒
- 1/4艺术。 特级初榨橄榄油
- 2汤匙。 淡红糖（夯实）
- 1汤匙。 水
- 1汤匙。 （225克）切成无盐的奶油 油
- 2个橘子切成薄片（删除 骨）
- 2汤匙。 橘汁
具有相似成分的食谱：火腿，橘子，糖 棕色，胡萝卜，肉桂，丁香，鼠尾草
配方准备：
- 将烤箱预热至150°C。将火腿放入较深的深处 烧烤盘烤脂肪。 用锋利的刀子 皮肤横切口1-1.5厘米深，距离约5 看得见。 做对角线切割 以“菱形”的形式“画画”。 盐和胡椒的肉。 片 大约8个鼠尾草叶子放入碗中，混合均匀 橄榄油糊。 用这种混合物揉火腿 这样它适合每个切口。 烤火腿 2个小时。我们有很多时间准备橘子。 结冰。
- 用于上釉：将锅放在中火上。 把它切成油，橘子，橘子汁， 红糖，水和丁香，肉桂。 沸腾锦上添花 煨至糖浆质地。 它应该需要30-40 分钟。
- 将火腿放入烤箱后几个小时， 倒入橘子釉和水果片。 从上面 把剩下的鼠尾草叶子，放回烤箱里 继续煮1.5小时，倒在果汁上 每30分钟一次
- 将胡萝卜放在肉周围，倒入橘子釉。 最后一次，将火腿放回烤箱30分钟，直至胡萝卜 变得柔软，火腿上覆盖着深色的酥脆。 所有 它应该用闪亮的糖釉覆盖。 火腿在砧板上休息一会儿 切割。 配胡萝卜和橘子釉。
