烹饪迷你鸡肉串，因为他们做 中美洲尤卡坦半岛。 主要特点 这道菜是腌料，给鸡肉带来辛辣的味道和香气 带有甜蜜的柑橘香调。 您可以以小食的形式供应肉类 直接在油炸的烤串上，或从它们上取下碎片 并撒上葱。 而不是酱汁，在加勒比海洒鸡肉 用酸橙汁的方式。每服务的营养信息：（共6）卡路里 1 12，总脂肪5克，饱和脂肪1克，蛋白质14克，碳水化合物 2克，纤维1克，胆固醇57毫克，钠212毫克，糖1克。 
Time: 30 мин. 再加上时间 腌制难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6只鸡大腿没有皮肤和骨头，切开 一半
- 0.5汤匙。 橙汁
- 1/4艺术。 酸橙汁
- 2汤匙。 湖 菜籽油
- 2汤匙。 湖 胡椒粉
- 3瓣大蒜，切碎
- 2汤匙。 湖 土豆泥酱土豆泥
- 切碎的葱，供应
- 烤石灰一半，送达
- 特殊设备：24个木制烤串 烤羊肉串浸泡在水中3-4小时
配料相似的食谱：鸡大腿，橙汁， 酸橙汁，ancho辣椒，阿斗波酱辣椒辣椒，葱， 大蒜
配方准备：
- 用两个平行的方式刺穿每个扁平的大腿 烤串和折叠在一个大的浅盘 烤橙汁，酸橙汁，油， 胡椒粉和大蒜。 用腌料倒入臀部并放入 冰箱1至4小时。
- 点燃木炭烤架直到热。
- 从腌料，盐和胡椒中取出鸡肉 两侧。 将烤串直接放在煤上，煎至4左右 一边是金色的外壳和轻微的碳化。 然后把鸡翻过来，盖上烤架再炒几下 柔软的分钟。
- 从烤架上取出鸡肉，放置5分钟。 然后削减 在中心的每一块，用肉做2个串。 起飞 用串烤鸡肉，撒上葱和装饰 дольками лайма.Рецепт куриных绿色调味汁烤肉串。白葡萄酒来自 灰皮诺。
