尤卡坦串烧鸡肉

烹饪迷你鸡肉串,因为他们做 中美洲尤卡坦半岛。 主要特点 这道菜是腌料,给鸡肉带来辛辣的味道和香气 带有甜蜜的柑橘香调。 您可以以小食的形式供应肉类 直接在油炸的烤串上,或从它们上取下碎片 并撒上葱。 而不是酱汁,在加勒比海洒鸡肉 用酸橙汁的方式。每服务的营养信息:(共6)卡路里 1 12,总脂肪5克,饱和脂肪1克,蛋白质14克,碳水化合物 2克,纤维1克,胆固醇57毫克,钠212毫克,糖1克。 “在尤卡坦半岛的烤串照片鸡” Time: 30 мин. 再加上时间 腌制难度:简单份量:6用于食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 6只鸡大腿没有皮肤和骨头,切开 一半
  • 0.5汤匙。 橙汁
  • 1/4艺术。 酸橙汁
  • 2汤匙。 湖 菜籽油
  • 2汤匙。 湖 胡椒粉
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙。 湖 土豆泥酱土豆泥
  • 切碎的葱,供应
  • 烤石灰一半,送达
  • 特殊设备:24个木制烤串 烤羊肉串浸泡在水中3-4小时

配料相似的食谱:鸡大腿,橙汁, 酸橙汁,ancho辣椒,阿斗波酱辣椒辣椒,葱, 大蒜

配方准备:

  1. 用两个平行的方式刺穿每个扁平的大腿 烤串和折叠在一个大的浅盘 烤橙汁,酸橙汁,油, 胡椒粉和大蒜。 用腌料倒入臀部并放入 冰箱1至4小时。
  2. 点燃木炭烤架直到热。
  3. 从腌料,盐和胡椒中取出鸡肉 两侧。 将烤串直接放在煤上,煎至4左右 一边是金色的外壳和轻微的碳化。 然后把鸡翻过来,盖上烤架再炒几下 柔软的分钟。
  4. 从烤架上取出鸡肉,放置5分钟。 然后削减 在中心的每一块,用肉做2个串。 起飞 用串烤鸡肉,撒上葱和装饰 дольками лайма.Рецепт куриных绿色调味汁烤肉串。白葡萄酒来自 灰皮诺。

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