多汁和嫩的中等稀有条牛排非常强调 烤青豆装饰用葡萄 西红柿。 蔬菜会比肉炒一点,所以它们 是第一个在铝箔托盘中加入黄油和放置的人 在烤架上,然后开始煎炸附近的牛排。 烤的时候 最少使用香料,只加盐和少许黑胡椒。 一 提供美味的阿根廷酱料 chimichurri由草药,大蒜,橄榄油和醋制成。 他是 专为油炸肉而发明,非常适合它 适合的。每服务的营养信息:(共4)卡路里451 ,总计 脂肪29克,饱和脂肪11克,蛋白质37克,碳水化合物9克, 纤维4克,胆固醇94毫克,钠217毫克,糖 – 克。 与朋友分享: 时间:30分钟 难度:简单份量:4用于食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
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食谱配料:
烤牛排和蔬菜在铝箔
- 2条牛排(约2.5厘米厚),总共约0.7 千克,切成薄片,切成两半
- 300克 绿豆,修剪
- 2汤匙。 葡萄西红柿切成两半
- 1汤匙。 湖 橄榄油+可选用于润滑 烤架格栅
Chimichurri酱
- 半瓣大蒜
- 1汤匙。 湖 红酒醋
- 1/4艺术。 欧芹,薄荷和香菜等新鲜香草
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 水
配料相似的食谱:牛肉,青豆, 葡萄西红柿,葡萄酒醋,薄荷
配方准备:
- 在烤盘上放置一层双层重型薄膜 在砧板上; 弯曲边缘形成 墙壁。 预热烤架以适度加热。
- 将青豆和西红柿放在铝箔上并与1混合 艺术。 湖 橄榄油; 盐和胡椒调味。
- 轻轻地烤格栅,盐和牛排 胡椒。 将铝盘放在烤架上; 炒,休息 搅拌时间,直到豆被轻微烧焦 炒了大约15分钟。
- 同时,将牛排放在烤架上煎炸直到需要 煎炸程度,每侧约5分钟为中等 罕见。 将牛排放在砧板上,然后放在5上 分钟。
- 用chimichurri酱切碎和供应肉类和蔬菜。 chimichurri:在大型食品加工机中混合大蒜, 醋,草药,橄榄油和水; 砍到果岭 结果是粗糙的。 盐和胡椒调味。