用碾碎干小麦制作丰盛的地中海沙拉， 新鲜蔬菜，烤牛排和希腊酱 tzatziki。 感谢碾碎干小麦，他变得非常满意，有用 充满必需的膳食纤维。 煮的去壳 混合切碎的黄瓜西红柿和草药和 在切好的生菜上摆放，并装饰在上面 一片侧翼牛排。 为了使牛肉多汁嫩滑， 烤牛排用葡萄酒醋腌制 香料。 最重要的是加入希腊酸奶酱 切碎的新鲜黄瓜和大蒜，享受。 一份的价值:(总共4）卡路里470，总脂肪19克。， 饱和脂肪5克，蛋白质36克，碳水化合物38克，纤维9克， 胆固醇75毫克，钠85毫克，糖5克。与朋友分享： 
时间：40分钟 难度： easy Servings：4配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1个小侧翼牛排（约0.5公斤）
- 1/4艺术。 红酒醋
- 3汤匙。 湖 特级初榨橄榄油+额外的 烤架
- 1茶匙 干薄荷
- 1小蒜，磨碎
- 1汤匙。 碾碎的干小麦
- 0.5汤匙。 低脂希腊酸奶
- 2个黄瓜（1个磨碎，1个切成两半，切成薄片 半圆）
- 4个西班牙番茄或其他小品种，切成4个 零件
- 0.5汤匙。 新鲜欧芹撕裂
- 1个小罗马莴苣头，切碎（约6个 艺术。）
配料相似的食谱：牛肉，小麦碎粒，西红柿， 黄瓜，生菜，葡萄酒醋，薄荷
配方准备：
- 在一个中等大小的碗里，加入1汤匙醋。 湖 橄 黄油，薄荷和半大蒜; 盐和胡椒。 添� 牛排和腌10分钟。
- 根据包装上的推荐煮沸碾碎干小麦。 该 将烤架或烤盘预热至中等强度 热量。 制作tzatziki酱。 把酸奶放在一个小碗里， 磨碎的黄瓜，1汤匙。 湖 水和橄榄油剩下的 大蒜; 盐和胡椒调味。 冷藏至 准备服务。
- 用橄榄油润滑烤架。 拿出牛排 腌料和干。 烤肉直到烤 标记，6-7分钟。 翻身并继续油炸，直到 另一边出现明显标记，弱者出现5-6分钟 罕见。 放在砧板上，让肉休息5 分钟，然后在纤维上切成薄片。
- 用叉子松开碾碎干小麦并在剩余的1汤匙中搅拌。 湖 橄榄油，切碎的黄瓜，西红柿和欧芹; 盐 和辣椒的味道。 将沙拉放在盘子上，然后放在上面 碾碎干小麦，牛排和tzatziki的混合物。
