Bobby Fly用他最喜欢的香料揉鸡肉,然后坐下来 在罐头上用啤酒和烟熏使用豆科灌木, 赋予肉类美味,独特的风味。 一份价值:(共4份)卡路里291,总脂肪11克。, 饱和脂肪2克,蛋白质40克,碳水化合物2克,纤维 – 克。 胆固醇154毫克,钠804毫克,糖0克。分享 друзьями: Time: 1 hour. 20分钟 难度:中等份量:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 1(1.3-1.8公斤。)鸡肉烘烤,清真是更好的(因为它 盐中老年人)
- 1(340克)啤酒罐头
- 2个压碎的大蒜丁香
- 2枝新鲜的迷迭香
- 植物油
- 粗盐和新鲜黑胡椒粉
- 1/4艺术。 Bobby Fly的16香料干鸡腌料, 或者你最喜欢的调料,分配
- 2汤匙。 豆科灌木或苹果片冷浸泡 浇水1小时
配料相似的食谱:鸡肉,淡啤酒,大蒜, 迷迭香,干腌料
配方准备:
- 准备一个烧烤架,铺上木炭,并浸泡在上面 从苹果或豆科植物在水中的木片使一个角落 保持自由。 因此,进行间接烘焙。 取下颈部和内脏,用纸巾擦干鸡肉。 用油润滑屠体,撒上盐,胡椒粉和3汤匙。 湖 干 混合物。
- 打开一罐啤酒,倒入1/2汤匙。 啤酒在玻璃和饮料 它(或倒在木屑上)。 在顶部可以做到 额外开孔器。 剩下的1汤匙。 湖 干 将混合物倒入一罐啤酒(它可能会开始发泡,但不会 担心,这是正常的),大蒜和迷迭香。
- 将鸡肉放在啤酒罐上,然后将胴体放在上面。 背后有鸡翅。 确保腿部定位。 在罐头前面可以支撑胴体。 把鸡放进去 一次性烤盘。
- 将模具放在与木炭相对的烤架上 手,盖上盖子,煮鸡肉直到金黄色1 – 1.5小时,直到胸部温度达到70°C,并在 根据烹饪温度计,sh区域 – 80°C。 走出烤架 (尽量不要洒掉啤酒罐中的内容物 非常热)让它静置10分钟,然后就可以了 切割。
- 使用钳子,抓住啤酒罐的底部并从中取出 鸡。 放上盘子或砧板然后放一点 躺下凉爽。 切片和服务。